吃饭最常犯的8种错误，你犯了吗？

吃饭最常犯的8种错误，你犯了吗？

吃饭是我们一天之中必备的一件事，但一日三餐，你真的都知道怎样好好吃饭了吗？来看一看，吃饭最常犯的8种错误，你有没有犯呢？

1、不吃早餐

最常见的错误之一是不吃早饭，特别是儿童有时候不知道吃早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或者早饭不当，这些影响到他们在学校的表现，智商和体力下降。

早餐作为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症，取消早餐就可能在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险，健康早餐应包含脱脂的牛奶，酸奶或乳酪（三岁以下的儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说应有燕麦粥，全麦面包，水果或果汁。

2、经常吃汤泡饭

许多人喜欢吃一口饭，喝一口水（汤），或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭，而这种吃法很不科学，不利于身体健康。

因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多，同时由于水还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之会引起消化不良，易患胃病。另外由于消化不充分也会降低胃肠对食物中营养素的吸收从而影响身体健康。

3、不注意各种颜色的食物相结合

应食用各种颜色搭配并变换花样的食物，这些饮食应平衡提供各种营养，如：抗氧化的维生素，叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质纤维和植物化学成分。

每日要吃五份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症，糖尿病，高血压，高胆固醇。

4、不清楚有益脂肪和有害脂肪

一个严重的错误，是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物提供的脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平，没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就够了，可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤或做成原汁罐头。

关于脂肪另一个错误是人们在面包上抹油的习惯，涂抹动物油或人造黄油（应食用脱脂乳酪）或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪，如：动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肪，就会增加患病的危险。

相反植物油中含有高比例的不饱和脂肪，不含胆固醇是维生素e的重要来源之一，特别是橄榄油，含有预防心血管疾病的物质。

5、不认识盐的危险

谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐呢？遗憾的是这习惯在我们生活中间已经根深蒂固了。

大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道纳就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂，因此最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品，冷盘、热肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品，食盐过量会增加患病的危险，如：高血压、动脉硬化、冠性病、脑出血和骨质疏松。

6、减肥饮食也会使人发胖

如果完全按减肥食谱吃，我就可以放心的吃了，这是严重的错误，减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动。

在购买减肥食品时要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同，在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较。此外，应尽可能注意这种食品的进食量，特别是对一些特殊食品要有控制的食用，如：饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如：蔬菜汁和果汁。

青少年时期以后不在食用乳制品，这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直需要补钙，最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙（豆奶以及包括瓜子在内的干果类），但他们所提供的矿物质不如乳制品那样多。

7、对碳水化合物缺乏认识

存在着两种碳水化合物，一种是简单碳水化合物也就是糖分，另一种是复杂碳水化合物也就是淀粉。

含简单碳水化合物的食品，有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。含复杂碳水化合物的食物，有粮食豆类、土豆、白薯嫩、玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。两种碳水化合物的区别在于，后一种含有维生素，矿物质和纤维，而前一种提供热量而没有人体所需的基本营养。

另一方面在人们选择复杂碳水化合物食品的时候，应避免犯以下错误，大多数人习惯选择米饭和白面包，而不选择全麦面包，而全麦面包具有很多优点，它们含有纤维和植物化学成分，可以预防几种疾病，如：癌症，心脏病和糖尿病等。

8、饭后吸烟

我在外面吃饭，常常看见很多人吃完饭就点一根烟，翘个二郎腿和友人聊天，其实这样是非常不好的饭后习惯。

因为刚吃完饭消化系统会全面运用，胃肠蠕动和血液循环都会加快，这个时候抽烟身体吸收的要比平时更多，所以饭后不宜吸烟。

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