凉拌面

作者: 熠歆 | 来源:发表于2018-05-19 17:59 被阅读183次

    文/熠歆

    不知道吃啥,就弄了这盘面!

    天气热,整个人跟软体动物似的,什么都不想做,就连吃也不知道吃啥……

    想想后,来个拌面吧!

    材料:

    面条,胡萝卜,红椒,肉末

    步骤:

    将面条下锅煮6分钟,七分熟,然后捞出放冷水过凉过滤水分,接着洒点香油(防粘在一起),上锅蒸6分钟

    炒肉末(现成的,每周日,我都会炒一次肉酱吃早点!),加红椒丝(红椒切丝)

    胡萝卜切丝,过水焯一下

    装盘,先放胡萝卜丝,接着放肉丝,然后加油辣椒,耗油,醋,生抽,拌均匀就好了(不好拌,倒入锅里,将生抽、醋、耗油加水调制均匀,这样味道更均匀)

    凉拌面就成了!

    凉拌面

    味道好,不辜负我!

    情绪低沉了一下午,患得患失,各种胡思乱想……

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