图/QUE佳佳
土豆控的小伙伴们，各种土豆的做法都吃遍了吧？
最近天热了，懒得做饭，又不能不吃。
外卖，也吃腻了。
那不如，我们一起来做，一道简单又营养的美食——奶香土豆饼！
主材料：
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纯牛奶 70克、面粉 70克、土豆一个 （约300克）、葱花适量、鸡蛋一个、盐5克、糖5克
主要工具：蒸锅、碗、平底锅、饭勺、小盆
步骤：1、土豆削皮，切块，放入碗中，上蒸锅。蒸至土豆软烂，随后，用饭勺按压。土豆成泥状。
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2、在小盆中打入一个鸡蛋，加入称量好的纯牛奶、面粉、盐、糖，延一个方向搅拌，成面糊状。
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3、加入土豆泥，继续搅拌。此时，看面糊的稀稠程度，可适量加面粉。
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4、平底锅用中火加热，刷油，把面糊倒入平底锅中。用刮刀将面糊刮平，撒上葱花，换小火，加热三分钟左右，翻面。再加热三分钟，就OK啦。
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简单的家常奶香土豆饼就做好了，赶快品尝吧！
有没有很简单？有没有很家常？不管是作早点，还是晚饭，都完美了。
作早点，可以配上一杯牛奶和一份水果，相信，可以为你提供，一上午所需的能量。
作晚饭，可以配一份蔬菜沙拉，吃得饱，热量也不高。
小贴士：1、奶香土豆饼的做法，可以很灵活。可以把面和成面团，捏成饼，在平底锅上煎，这样的话，油可以稍微多一些。
2、注意火候的把握，火不能太大哦，糊了就不好吃了。
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