当年的”腊八饭”

我的故乡至今仍然盛产小米，小时候过腊八节吃的不是腊八粥，是腊八饭，俗称“牢饭”。

小时候的今天奶奶天不亮就起床了，生了火，放上大锅，加上水。用淘米盆子洗了足够一家人吃的小米。

最后小米放在大锅里熬。期间不时的用勺子搅直到锅里的水熬的看不见了，熬成一锅稠米饭。配上切成块的老南瓜煮熟，每人碗里扣的高高的，端着碗吃去吧。

那时候窝在家里吃饭的人极少，至少也是坐在自己家门口。更多的人都是端着大碗串门子。谁家院里笼了火，大家就都跑去边烤火边吃饭了。

其实过去人吃饭的碗大，一来人干体力活吃饿的快，二来能吃上肉的时候少，营养跟不上，粗粮面食把胃撑大了。

还有就是那时候碗大就不必一趟趟的跑去盛饭了。小孩一次有时也吃不了满碗，大人最能吃的也就两次。人多总掀锅盖几次饭都凉了。

我们的文化都浓缩在生活习惯了。也在生活中口口相传。

小孩子都盼着吃喷香可口的”牢饭”，每到刚进入腊月便掰着指头算咋还不该吃“”牢饭”呢？大人就说牢饭就是给旧社会犯事的人吃的一顿饱饭。

人在生命即将结束时给予一种最基本的满足，这是一种人性。

我们传统文化里的共情心则体现在对生命的敬畏和对生活的无奈上。

一碗米饭，从种到收，要经历剔苗养苗护苗，经历烈日炎炎和风雨交加，要经历抢收打谷嗮凉。要经历洗淘加水千般熬。这其中每一个细节都伴随着人的参与，老百姓自称“”庄稼人”。其实就是一种庄稼，在现实里遭受风雨的一片庄稼。

而如今那些庄稼离开了赖以生存的土地，就像人离开了朝思暮想的故乡踏上一片未知的征程。

文化根基就像种子一样，种在心里长在水泥地上，即便枝繁叶茂也是一种变态和催生。失去了人文精神和对最底层生命的敬畏和同情心社会绝对是要扭曲的。

每当我再次逢年过节看到商家大肆宣传节日食品现代工艺可口营养我都微微一笑。

我知道在我心里永远只有那份浓缩着父母辛勤劳作，奶奶亲手熬制，相亲们围火团坐吃起来最香最难忘的牢饭！

当年的”腊八饭”