鸡汤面

鸡汤面

夏天的结束带走了燥热，同时还带走了那令人炫目的墨绿；秋天的开始带来了凉爽，同时还带来了那令人迷醉的金黄。孩童在公园草坪上追逐顽皮的小狗，小狗追逐四处滚荡的皮球，大人们静静的走在羊肠小路上，慢慢的享受秋高气爽所带来的舒适惬意。随着时间嗒嗒的脚步，树叶越来越多的投入了大地的怀抱，公园里消失了孩子嬉戏的身影，只剩下孤零零躺在枯黄草坪上的皮球，大人们的裙衣短裤也替换成了筒裤长衫。几场秋雨让人们的步伐越来越急促，城市的阴冷与潮湿告诉人们寒冬将至。

下班回家将门重重的关上，将要进来的秋风阻挡在了门外。狠狠搓了几下手，稍稍暖和了一点，昨天的一场秋雨让未来几天的温度一直处在2-8℃，尚未到供暖的时间，房子里面也是阴冷冰凉，烧上一壶热水泡上一壶茶，此时母亲打来电话，嘱咐天冷注意加衣等等，年纪的变化让寡言的母亲变得越来越絮叨，聊了几句无关紧要的事情就结束了谈话。靠在沙发上喝起了刚刚泡好的茶水，深深的吐了一口气，不知是母亲的电话让我忽略了寒冷还是热茶在体内发挥的作用，身子总算是没有那么凉了。

看着手里的茶杯，思绪缓缓的飘到了几年之前，也是这个季节，不过好像更冷一些，那时刚刚大学刚刚毕业，拿着简历四处奔波参加面试，当时面试的场景已经忘记，总之结果大都让人很是沮丧。匆忙的出门并未带走放在沙发上的雨伞，下起的小雨粘在脸上、手上、身上，让人内心更加焦虑不安，整个情绪都被推到崩溃的边缘。然而社会并不会因个人的感受而发生一丝变化。眼中的未来和高度近视的人摘掉眼睛看世界是一个样子。

面试的挫败感让人力不从心，只能仓惶的逃回老家来躲避这个事实，母亲坐在院子里不知道在思索着什么，抬起头看见我回来了，没有问我求职的事情，我想从我的神态母亲应该已经看到了答案，只轻轻的说了一句“晚上要吃什么”，我几不可闻的说了句“随便吧，热的就行。”母亲应了一声就出门了。

下午母亲提了一只土鸡回家，熟练的将土鸡收拾干净剁成小块，放入盛满冷水的锅里，加入葱段姜片，煮去血沫后捞出，过下冷水洗净。从橱柜里拿出汤锅，在汤锅里面放入葱段、姜片、枸杞、红枣、山楂、香菇、水、料酒，在把鸡块也倒在里面。大火煮开后小火烹煮，在汤锅咕噜咕噜的伴奏声下，母亲洗净了一根胡萝卜，削了两个土豆，切成方寸小块放入冷水中浸泡。鸡汤的香味从汤锅的缝隙里钻出来，屋子各个角落里，慢慢的都是鸡汤的味道。脑海中浮现鸡块在汤汁里翻滚沉浮的样子，好像看到了众生在红尘中艰辛奋斗，摸爬滚打的模样。时间过半，母亲开始揉面擀面，家里的那个擀面杖有一定的年代了，记得小时候家里就用这个擀面杖擀面，大概有成人臂膀粗细，不知什么木质的，估摸有十几斤重。母亲擀面是那么自然，动作一气呵成，好像并不怎么吃劲。可即使这样，面条擀完后母亲的双鬓也冒出了涔涔细汗，在灯光的照射下是那么晶莹剔透，好像刚下完雨后，阳光照在花草叶子上面的露珠。鸡汤煲了两个多小时后，母亲打开盖子倒入土豆胡萝卜块还有适量盐巴调味。另起炉灶，点上柴火烧水、下面条。听着柴火在灶膛里噼噼啪啪的声音是那么悦耳，在我的认知中，柴火做出来的饭菜是燃气无法代替的，可能那就是家的味道吧。

面条煮熟后，盛出来放入汤盆里，鸡汤也被端上了餐桌。打开汤锅的那瞬间芳香扑鼻，让人垂涎欲滴。从橱柜里拿出碗筷，盛一碗面条在舀上两勺鸡汤均匀搅拌，质嫩爽口的鸡块，香甜软糯的土豆，新鲜肥美的香菇，色泽鲜艳的胡萝卜，华丽的视觉盛宴让人不禁抚手称赞。吃上一口混合了多种食材烹制的面条，入口软滑香弹，汤汁刺激着舌尖的味蕾，仿佛一场激情热烈的探戈在舌尖上跳动旋转。堆积了多日的疲惫、无奈、抑郁，都随着食物进入肠胃而离开了身体，身心俱爽。怀着感激的目光望向母亲，母亲微笑以对，笑容中蕴含着理解、支持与鼓舞。整理了一下思绪，重新审视面试的需要和规避自己的不足，奋力拼搏在求职的道路上。每当你走在人生的旅途中感到孤独时，不妨想想家人那浑浊的目光，你会发现那浑浊里面清澈的位置都是游子所在的地方。

直到现在为止，我未曾有过迷茫，当忙碌的工作使我疲惫不堪时，鸡汤的味道与母亲的音容笑貌就会呈现在我的脑海里，为我飘零的小舟保驾护航。歌手李健《异乡人》里面有句歌词写到“有许多时候，眼泪就要流，那扇窗是让我，坚强的理由，小小的门口，还有她的温柔，给我温暖陪伴我左右”。是啊，当我们在未来旅途中披星戴月奔波时，请抬头看看那闪着灯光的窗口，那里还有一双温暖的目光陪伴我左右。

烟火的味道那是家的味道，心的方向那是家的方向。