小知识大力量13

作者: 丽华故事 | 来源:发表于2024-02-23 10:31 被阅读0次
    西红柿为什么现在变样了

    软果型➡️又沙又甜

    硬果型➡️青果时就被摘下运到超市刚好变红

    另:

    番茄红素➡️预防癌症(抑制乳癌/肺癌/子宫内膜癌,对抗肺癌/结肠癌)/抗氧化剂,抑制细菌

    番茄酱➡️降低低密度脂蛋白胆固醇➡️降低心脏病/中风风险


    相思豆为什么是红豆

    源于一个be结局的传说,血泪浇灌,生长成毒蛋白的相思子(下方有一块黑色:呕吐,腹痛难忍,甚至呼吸困难)

    相思子外服:催吐,杀寄生虫,消肿,清热解毒(咽喉痛,咳嗽痰喘,腮腺炎)因其有毒故需在医师指导下服用

    相思子

    绿豆汤

    1.苏式:苏州糖水,绿豆糯米+葡萄干+红绿丝+蜜枣

    2.海带:冰镇的,广东糖水

    3.金银:金银+甘草+绿豆➡️春夏时咽喉肿痛,暑热心烦

    4.荷叶:荷叶碎+绿豆开花➡️放凉喝汤➡️食欲不佳


    牛肉为什么会出现绿色

    新鲜

    1.切面整齐的表面的光栅效应(光盘/孔雀尾)/坏掉

    2.跳动(ATP三磷酸腺苷+神经末梢作用:“超生反应”➡️耗尽➡️肌肉纤维被锁死)

    提问:

    番茄相思子炖绿牛腩食用后会怎样?

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