作为北方人,老李最爱吃面。没生病之前几乎每天都要吃一顿面,住院后的这些日子多吃流食,这几天又可以吃面了。
豆角,西红柿,菠菜,肉,都切的细碎些,烧得烂乎点,和面也得软一些,面条不能太长,干脆就拽成小块,指甲盖大小的面片最容易入口了,就是我们常说的揪片。
炒面不能太干,可以稍微加一些水,比汤面的水少,比炒面的水多,不干不水刚刚好。
肉不能多,多了油腻,切块不能大,也不能太碎,肥瘦也要刚刚好。
总之,一切都要刚刚好!
好好吃饭,热爱生活!开心每一天!
本文标题:好好吃饭
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