馋了好久炸鸡，咔吱咔吱的声音，啪撒啪撒的口感，酥酥脆脆的简直让人欲罢不能！一口品尝汁多皮脆，真香！
✨材料：（一人食）
鸡小腿/鸡翅 4只
普通牛奶 250ml
盐 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 1个
面粉 3勺
玉米淀粉 适量
【韩式风味酱汁】
蒜 4粒（切成蒜末）
韩式辣酱 1勺
蕃茄酱 1勺
蜂蜜 1勺
雪碧 2勺
黄油/食用油 一丢丢 5-10g左右
✨做法：
1.先将鸡小腿用活水洗净沥干水分，倒入牛奶末过鸡肉，再加入适量盐跟黑胡椒腌制30分钟。
2.腌制结束后，过滤掉牛奶后加入鸡蛋跟面粉搅拌均匀。
3.另外在一个碗里倒入适量玉米淀粉，给鸡肉裹上薄薄一层白色的淀粉。
4.热一锅热油，放置筷子周围有小气泡就可以开始炸。
5.在热油期间可以将蒜切末并调制酱汁备用。
6.在炸的过程中不要翻动，等面糊定型后出锅。
7.之后再复炸15秒这样子炸鸡就完成啦
8.最后热锅融化黄油加上蒜末跟调制好的酱汁搅拌均匀，将部分炸鸡裹上酱汁即可。
双拼炸鸡再配上一杯冰镇的饮料，简直是看剧的神器，做法也不算是太难，就是要注意小心油溅到自己。在家里也可以享受炸鸡外卖的快乐，最主要是自己做健康实惠还料足！快安排上！
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