今天立冬，仿佛为了印证节气似的天气一下变得非常寒冷，还下起了小雨，让我们在这潮湿阴暗的空气里心情也一下变得寒冷起来。冬天真的到了，伴随着冬天一起到来的皮肤干燥、嘴皮开裂的日子也正式走进我们的生活。我最近几天发表的菜式相信大家也感觉到了这种气氛，每天都是一些清热败火的蔬菜类型，都是为了大家在这寒冷而干燥的冬天多吃一些帮助身体清热败火的菜肴，在保证身体健康的同时也减少因为干燥引起的皮肤瘙痒之类的小病影响我们愉快的心情，今天也不例外，一道富含维生素的香辣胡萝卜丝炒肉片，希望朋友们点赞转发关注！
菜场买来的胡萝卜
胡萝卜洗净切成丝
蒜苗切段、鲜肉切片
首先我们把在菜场买好胡萝卜洗净切成丝，再把蒜苗切段、鲜肉切片准备好。接着锅里放油烧热后放入生辣椒面制熟再放入蒜苗、肉片爆炒，然后放入胡萝卜丝一起大火翻炒，加适量盐、酱油、鸡精翻炒起锅。这样炒出来的胡萝卜丝除了香辣味外，还保留了本味的清甜，。让我们能在品尝符合自己口味的菜肴同时还能保持蔬菜的营养，是一道老少皆宜大家都喜欢的下饭家常菜。朋友您学会了没有呢？
锅里放油烧热放入生辣椒面制香
放入蒜苗、肉片大火爆炒
放入胡萝卜丝加适量盐、酱油、鸡精大火爆炒起锅
香辣鲜甜的胡萝卜丝炒肉片
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