下午困得不行，课听者听者就睡着了，一睡一个小时就过去了，闹钟响起来时，想起来和了面，爬起来一看，面已经发起来了，现在天气好了，发面也容易多了，两个小时不到，面就发了。
这次发的不错，做了一锅馒头，又给孩子做了几个糖饼，他的最爱。
可惜今天面和得晚了，中午做了一份豆角焖面，用活面做起来应该也是好吃的。
但这次买的肉不太好，好好的五花肉，煸炒之后，一股味道，只得全部倒掉，连锅也沾上味道了。
说起来豆角焖面，要买上好的五花肉，切成薄片，五花肉可以先放冰箱冷藏一会，方便切片，再准备好葱姜蒜，热锅冷油，倒入五花肉，煸炒出油，放入葱姜蒜炒香后倒入豆角，放入生抽、老抽、盐，翻炒均匀后倒入适量开水，大火煮十分钟，豆角差不多熟了，这时放入准备好的面条，均匀铺在菜上面，盖上锅盖，改中火煮，煮十五分钟左右，即可关火。
煮面期间，注意锅底一定要有菜汤，别给煮糊了。
等关火后把面和菜拌匀，喜欢辣味的，可以浇点辣椒油，辣糊糊的，很好吃。
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面，面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味...
为什么叫豆角焖面呢，因为是面和豆角一起焖熟的，就叫豆角焖面。这个过程豆角是煮熟的，软嫩入味，面条是蒸汽蒸熟的，就跟...
我喜欢吃面食。尤其是焖面系列。豆角、丝瓜、茄子、土豆等都可以焖！今天妈妈教我做豆角焖面。 首先是摘豆角...
豆角焖面做法： ️、豆角去筋去头去尾后掰成三四厘米的段，面条自备，建议细面条比较好。 ️、五花肉切片，葱姜蒜切末备...
放假从老家带来了一些豆角，因为对豆角焖面特别好奇，所以就尝试自己做一次，虽然简单，但意外味道还不错。 材料:豆角（...
如果文章对您有帮助，关注一下点个赞❤再走吧
继前几天做了鱼汤拌面、羊汤面后，想着再试着做一下焖面。 昨天晚上就先把豆角焖了，家里没有肉末怎么办。难不倒我。把爷...
恍惚记得曾经看过路遥的《平凡的世界》，小说中有孙少安还是孙少平在外打工自己做焖面吃，一时兴起，也想做个焖面吃。上网...
材料：碱水面、五花肉、豆角、西红柿、葱、蒜、老抽、生抽、耗油、盐 肥瘦相间的五花肉切片、把洗净的豆角切段、西红柿切...
小时候喜欢吃豆角焖面。 小柴锅，白不老或者绿色的无丝豆，炒到半熟，放进新幹好的面条，加适量的水，盖盖焖上，等水干，...
本文标题：豆角焖面
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/hsxnddtx.html
网友评论