“桑拿天”里入二伏

“桑拿天”里入二伏

今日大暑——一年中最热的时候到来了。

天气很应景，目前北京仍处于高温蓝色预警中，今天最高气温36°，部分地区达到40°。空气湿度50%，湿度非常高，这是不少人觉得实际感受到的温度比天气预报中的温度要高的原因。

如果空气干燥，人体汗液容易蒸发，带走身体热量，所以体感温度会下降，但如果空气湿度大，汗液难以蒸发，体感会很热，也就是我们常说的“桑拿天”。

“桑拿天”里入二伏

从昨天开始进入长达20天的“二伏”。民间有“头伏饺子二伏面”的习俗。也是有一定道理的。在这样湿热的天气里，吃一碗舒心的面，也是一件令人惬意的事！

“桑拿天”里入二伏

听说不少老字号早早就着手准备。新川凉面，峨嵋凉面，峨嵋丁宫保牛腩面，杏园餐厅的“抗暑伏经典款”刀削面双人套餐等都在“二伏面”的日子里销量大增。

不方便出门的时候就在家做一碗面也不错。老北京炸酱面是最好的选择了！做法也很简单。今天吃面！

“桑拿天”里入二伏