二伏的面

头伏的饺子二伏的面，头伏饺子都吃了，那二伏的面咱也不能错过。

昨天，就是二伏（中伏），下班下了地铁，我突然想起这个事，可是我还要去美容院做肩颈按摩，就给夫人发了一条微信，询问她晚上要不要吃面条。

其实，头一天晚上我买了不少菜，还买了豆腐，我是想着溜个豆腐、炖个豆角、拌个豇豆角，再弄个溜肥肠啥的，然后我和夫人开着空调，推杯换盏地边吃、边喝、边追连续剧，多惬意？根本没考虑二伏的事（是没想起来）。可是既然知道了是二伏，那就跟着应个景呗。

不过，做完肩颈回家的路上， 我还是念念不忘我买的豆腐，因为新鲜豆腐也不能在冰箱冷藏里放久了的，可是冻起来我又不甘心。想着，面条该吃吃，要不然，依然弄上几个菜？

推门进家，夫人已经把面条的卤打好了，我要换衣服，也不知道她弄的什么卤。等我从卧室出来，边走边问夫人要不要还做一个溜豆腐时，夫人说，豆腐打卤用了。

“啥？豆腐打卤了？”

我家可是从来没有吃过豆腐卤的面条，这夫人竟然用豆腐打卤，我还真挺好好奇的。夫人说她用豆腐、韭菜和肉丁打的卤，另外又做了一个凉拌豇豆角。

我先去吸地，家里每天我们下班后都是一地猫毛的，三只喵星人打架，没办法不一地猫毛的。吸完地，我去厨房瞅了眼，夫人做的豆腐韭菜肉丁卤看着特别好吃的样子，只是一个小菜好像有点不过瘾，我又立即弄了一个拌白菜豆腐丝。

面条出锅，小菜拌好，端到茶几上，边看电视边吃饭。我有点迫不及待，先盛了一勺子卤洒到我碗里的面条上，尝了一口，嗯，好吃好吃。想不到夫人还有这么一手，搞了一个我从来没吃过的面条卤出来，还特别好吃，肉的筋道，豆腐的嫩软，韭菜的香味，合在一起口感竟然一级棒，出乎意料。忍不住好好地夸赞了她几句，她也特别受用，说她们单位食堂有时候会有这样的面条卤，所以她才试着做了。原来是有出处的，还能模仿出来，真心不错，我觉得这个面条卤可以成为保留项目。

我家夫人原来是不会做饭的，后来人家爱学习，在外面吃过什么好吃的，回来都愿意试一试，尤其是面条卤，她做的榨菜肉丝卤、韭菜鸡蛋卤那都是我家经典保留项目，非她莫属。

满满一碗的面条卤，夫人担心吃不了剩下，我说你想多了，然后把我剩下的半碗面全部倒入面条卤的碗中，慢慢品尝，就着小菜，喝着冰镇雪碧（这几天天气热，我有点任性了，碳酸饮品没少喝），美！一集电视剧还没有看完，所有的碗盘都干干净净的了，我已经有饱胀感了，却还意犹未尽。

看来，下次吃面，我还要买豆腐。

这可是快赶上盘子大的大碗面啊。