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我为老妈做早饭(1)

我为老妈做早饭(1)

作者: abubeier的等待 | 来源:发表于2017-05-07 18:10 被阅读102次

高中生活很紧张,工作日的早餐都是老妈给我做,所以每个周日早上我都会早起给她做些好吃的,也算是庆祝一下周末。因为我经常健身,比较注重营养搭配,所以做的都是口味清淡的健康饮食,每次都会附上营养成分说明,不算专业,还请大家多多包涵啊~

今天的早餐,牛奶蒸蛋,馒头,拌黄瓜,香蕉

不p图

牛奶和鸡蛋提供优质蛋白质,拌黄瓜加入少许橄榄油提供优质脂肪,黄瓜香菜提供维生素和膳食纤维。馒头香蕉虽然都是高升糖指数的食物,但是今天早上老妈起床就开始忙碌,又是洗衣服又是刷鞋的,急需补充能量,所以选择了这两种碳水化合物的来源。

准备早餐一共用了十五分钟,包括我的那份,算是比较快手的。如果你是第一次下厨可能时间稍长,但是熟能生巧,多练练就好了。

首先烧水,先煮上我的两个鸡蛋,然后准备牛奶蒸蛋。

牛奶蒸蛋

原料

牛奶一袋 鸡蛋一个 香菜少许

1 鸡蛋碗里打匀,打到蛋黄蛋清充分混合,这样口感才能更加柔和。

2 倒入牛奶,边倒边用筷子沿一个方向搅拌,。还是搅拌均匀,然后放入蒸锅。

3 开火十分钟左右,根据情况调整时间。

好了,鸡蛋煮熟了,关火。同时准备洗菜做点凉菜。

拌黄瓜

1 黄瓜香菜洗净,黄瓜去掉头尾。

2 切成四个竖条,用刀侧按压,然后拍几下,切成小段放进容器。

3 香菜切段,撒在黄瓜上。

4 加入适量的生抽,醋,橄榄油和香油,爱吃辣的可以加点辣椒。因为是早饭就没有放蒜蓉。

这里顺便把我的苦菊也弄好了。鸡蛋也差不多熟了,开始准备水果,切香蕉。

香蕉

1 找到香蕉的根部,黑色的那边,沿着纹路撕掉一半皮。

2 切成片,码盘。

最后蹑手蹑脚地端着盘子溜进房间,放到桌子上,再轻轻关上房门,给老妈一个惊喜的早上。

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