关于饮用水,你不可不知的秘密!

作者: 自在的营养师 | 来源:发表于2020-05-18 12:12 被阅读0次

刚刚过去的4月,一则《瞭望》新闻周刊报道再次把饮用水安全推上热搜。

调研发现长江流域抗生素浓度偏高,水生态系统受到破坏。更令人担忧的是,相关调查显示,长三角约40%孕妇尿液中检出抗生素,近80%儿童尿液中检出兽用抗生素,部分检出抗生素已在临床中禁用,有可能严重损害人体免疫力。

中国教育报、央视新闻等多家媒体都做了报道

这个比例比5年前明显增长

2015年,央视新闻报道复旦大学公共卫生学院做的一项研究,针对江苏、浙江、上海1000多名8到11岁的在校儿童尿液进行检验,结果显示:近6成儿童检出尿液中含有抗生素。而且还发现,金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素,在儿童体内均有检出。

儿童及孕妇体体内的抗生素,主要来自饮用水

据《瞭望》调研发现,水中抗生素主要来自医院和药厂废水、水产和畜禽养殖废水以及垃圾填埋场,大部分抗生素无法在现有工艺下有效去除,导致河湖水体成为抗生素和耐药基因库。

长江保护与绿色发展研究院的科研人员在长江中下游地区调查发现,在生猪、肉鸡、水产等养殖过程中,因养殖密度高,不少养殖户为降低感染发病率,习惯在饲料中添加各类抗生素。比如生猪饲料中,硫酸粘菌素、金霉素都是常用抗生素,有的一吨饲料能添加一斤抗生素药物。

这部分新闻内容及抗生素的危害请阅读:《瞭望》新闻周刊∣长三角四成孕妇、八成儿童体内检出抗生素

关于水,还有更多秘密

1.水是人体最重要的组成成分,成年人的体重水分约占50-60%;也是人体必需的六大营养素之一,对人体细胞、新陈代谢、营养素运送、废物排泄等具有重要作用。

2.《中国居民膳食指南》建议健康成人每天直接饮水至少1200ml,大约6杯的量。

3.人体可长期饮用的健康好水应不含致病污染物及细菌病毒,并保留有益的营养素、口感甘甜等。

4.纯净水除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质,而矿泉水所含微量元素和矿物质的种类和数量也并非对所有人都适合,二者都不宜长期饮用。

5.桶装水的水桶反复利用易造成真菌感染,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,长期使用将危害健康。

6.饮料起不到给身体补水的作用,还降低食欲,影响消化和吸收。

7. 2013年,我国十大流域有9.0%的水体达到污染程度最严重的劣Ⅴ类;在地下水水质监测中,有近6成的地市级行政区地下水不达标;平均每个中国人要面临近53吨的废水排放量。

长江水系水源污染

8.自来水厂常规处理工艺难以完全解决有机物污染、藻污染,重金属如铅和汞等问题,而且藻类在液氯消毒过程中将生成有机卤代烃等致癌物质及多种有害副产物。

9.城市饮用水输送,受管材材质、管网布设年限、消毒剂本身性质等因素影响,输水过程中水质会产生一些变化。

10.不合格的水龙头,铅的含量较高、电镀处理不过关,会造成水嘴中铅元素析出。

11.水中致病性细菌和病毒对人体健康的危害(下表)

水中污染物对人体健康的危害(下表)

面对种种水问题,有啥招?

那就是家用净水器。一个有先进滤净技术又经过专业机构权威认证的大品牌家用净水器,就可以较好地保障家庭饮水安全。在欧美发展国家,在整体水源很好的情况下,大量使用家庭净水器,普及率达到70%,而在中国,只有2%。不过,它已经快速成为都市家庭的新大件,成为品质生活的新象征。

水污染已经成为人们的共识啦,很多家庭都纷纷选择安装净水器来过滤自来水,市面上的净水器参差不齐,到底该如何选择呢?

本文篇幅过长,图表较多,点击阅读:《关于饮用水,你不可不知的秘密!》原文,详细了解如何选择靠谱的家用净水器。

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