手抓饼新做法，色泽金黄，表皮酥脆，超有创意，简单快速的家常早餐，配上一杯牛奶，就是一个营养全面的工作日早餐了。
备料：1、手抓饼皮2张（超市生鲜区买的现成的），鸡蛋1个，食盐适量，火腿肠2根，芝士条适量，黑芝麻少许。
2、手抓饼切半，卷入半根火腿肠，适量芝士条尽量卷得紧一些；
3、鸡蛋打入碗中，放入少量食盐打散后，均匀地刷在卷好的煎饼上；
4、随机撒一些芝麻在蛋液上；
5、烤箱180度预热10分钟，然后放入裹好的手抓饼，190度烤10分钟烤熟，然后调成210度烤5分钟上色。
烤好之后的手抓饼黄橙橙金灿灿的，色泽甚是好看，咬上一口很是酥脆，包裹着的火腿肠烤出了浓浓香气，咬一口，被烤化的芝士拉出长长丝线，再一口奶下去，这味道妙不可言。
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