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红柿炒鸡蛋,鸡蛋烧焦了,西红柿还没熟,原来竟是入锅顺序颠倒了

红柿炒鸡蛋,鸡蛋烧焦了,西红柿还没熟,原来竟是入锅顺序颠倒了

作者: 把酒当歌 | 来源:发表于2019-04-09 17:29 被阅读309次

    虽然我不会煮硬菜,但我不认为自己吃饱是个问题。至少我可以煮方便面,用西红柿炒鸡蛋。但是我妈妈曾经看过我的西红柿炒鸡蛋。鸡蛋烧焦了,西红柿还没熟。我母亲对我说不出话来。事实上,说到西红柿炒鸡蛋,这道菜适合所有年龄段的人,酸酸甜甜尤其擅长烹饪。它也相对简单,非常适合初学者。

    红柿炒鸡蛋,鸡蛋烧焦了,西红柿还没熟,原来竟是入锅顺序颠倒了

    首先,我们必须把西红柿洗干净。在这里,我们教每个人一种去除西红柿皮的方法。它是在西红柿上面画一个十字,然后把它们放入沸水中烫。我们可以很容易地去掉外皮,然后把西红柿切成小块,并根据自己的喜好切一些大葱供以后使用。然后把鸡蛋放入碗中,搅拌均匀,加入一点盐,往锅里加入油并加热,迅速放入鸡蛋,用锅翻炒成碎片,取出备用。

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    记住,不要把鸡蛋炒得太老。然后取出鸡蛋,加入油翻炒西红柿。西红柿炒好后,加入刚才的鸡蛋,迅速炒熟。然后加入切碎的大葱,翻炒均匀。然后你就可以从锅里出来了。煎西红柿时不要加盐,你可以加点水,以免烧着锅。

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