听似复杂，实则简单。这可比炒菜简单多了，轻松易上手，赶紧学起来。
（菜谱已做成图片，可以保存下来，方便查看。）
夹一块肉放在米饭上，再送进嘴里，肉与米饭的结合，实在是太爽了。
第一步：食材准备
第二步：切肉并处理好
第三步：入锅
（PS：把肉肉放在锅里“站立”这一步可以省略，只是我个人喜欢把皮子这样爆一下，觉得更香。若觉得麻烦也可以省去这步。）
如此方式以防止油溅到身上
最后一步：收锅
注意：小火炖会使肉肉变得比较软糯好吃。（但如果赶时间开饭的话，也可以开大火煮至收汁儿。）
装盘开吃啦
看起来会觉得很油腻（实际没有看起来那么油），所以红烧肉配米饭是绝配，真的是超好吃，赶紧去试着做一下吧。期待你的意外之喜～
可以煮个南瓜汤，绿豆汤或者西瓜等水果搭配一下，会有去油腻的作用，值得一试哟。
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本文标题：红烧肉——没有人不爱吃的一道菜，简单易学做起来。
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