叶子圆圆花也圆（1）

叶子圆圆花也圆（1）

焦小桥

巴掌大小圆圆的叶面上，9条主叶脉，沿叶心向四周由粗而细悠悠散开，末梢处，分生出细小的枝枝杈杈。细长的叶柄，从土里举出一个个娉婷的袖珍“荷叶”。

仔细看花朵，全然没有莲花的静雅，一朵朵生得妖娆张扬。红、橙、黄，三种色彩，以单色或复色花朵，泼泼辣辣从小小“荷叶”间探出身子。这种植物叫旱金莲。

一个“旱”字，准确定位了旱金莲的生境——不是水域，是旱地。“金”字，意指花朵的色彩。金光灿灿，红红火火。而“莲”字，当指拥有和莲一样曼妙的叶子。

从正面看，旱金莲的花朵有五个花瓣。侧观花朵，会发现，旱金莲的花朵沿花萼向后，都长着一个角，这角在植物学上有个专用名词叫“距”，它是植物储存蜜汁的地方。旱金莲距里的蜜汁，是专门犒劳“媒人”蜂鸟的。

在旱金莲的故乡南美洲，蜂鸟是旱金莲传宗接代的御用“媒人”。蜂鸟用针管一般的长喙伸入花朵中汲取花蜜，舌头每秒可以吸食花蜜或花粉20下，个别品种的蜂鸟，舌头长得让人咋舌——足以环绕它的头颅一圈。蜂鸟最喜爱红色的花朵，特别是那种长形或喇叭形的红花。旱金莲，就是蜂鸟在当地最青睐的一种花卉。

旱金莲是一种生长在热带和亚热带地区的多年生常绿植物，被广泛应用于园艺和室内观赏。它以其独特的外观和鲜艳的花朵而备受喜爱。旱金莲在适宜的环境条件下，可以一年开几次花。通常情况下，旱金莲在温暖和阳光充足的季节会更容易开花。在温暖的气候和充足的日照条件下，旱金莲通常会一年开花两次或三次。

印第安人用它来拌沙拉。旱金莲的叶子略有芥末味，花的味道更浓烈，用于制作三明治和沙拉，还可以制作青酱或是点缀汤羹。幼嫩的种子，用醋腌制后，是一味特别的调料。

在我国，旱金莲被称作“塞外龙井”，民间有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。在沸水中，丢下两朵旱金莲花茶，茶水，很快变得清澈而又明亮，还飘出淡淡的清香。随气味飘出的，还有它的药效：清热解毒，治疗咽炎扁桃体炎，美容养颜等。据传，旱金莲曾经让辽国萧太后的皮肤变得洁白细嫩，被列为宫廷贡品。