别墅火锅

R-16 World File 021

在一阵强烈的台风以后，上海正式的从夏天进入到了秋天了，闷热的空气被吹散，凉爽的秋风让人心情也变得舒畅起来。

有时候举办个餐会也是需要一点突然的，这一天我照例来到了周的别墅喝茶聊天，李突然询问晚上要不要一起用餐，于是，我们决定，既然要用餐，那就来一次期盼已久的别墅火锅吧。

火锅和烧烤有一点很像，就是非常随性，拿起各种食材，扔进锅中，涮熟了吞进肚子里，一群人聚在一起，图的是一个热闹，吃什么无所谓，高端食材，普通食材都可以，最要紧的还是那一种气氛，一种享受着随性的感觉。

周真的是一个烧菜能手，短短一会就叫好了食材，预备用上好的排骨来做火锅汤底，他煮肉一向不加盐和味精，用咸肉来调味，记得有一次的大骨汤也是如此，非常的鲜美，将汤底煮上，我们照例泡上茶水，开始喝茶聊天，这一次有了一套新的茶具，喝茶的感觉更加有腔调，不过别人说，茶三酒四，可惜了我们只有两个人，没办法应景。

喝茶聊天的时间总是过的很快，汤底已经煮好了，周开始准备别的食材，而我则在一旁看着（对，在一旁看着，我也不会弄），记得我们去买喝茶用的零食的时候，我问周，花生买大包的还是小包的，周很理所当然的回答，当然买小的，大的等李来了让他买，对哦，也没什么毛病，于是很自然的，我买饮料的时候也买了小瓶的。

事后等李来了以后，这个事情很自然的成为了我们互相推脱的梗。（笑死）

摆盘的重要性直接会影响商品的出售价格，经过周这样的摆盘，一个蔬菜也可以卖68元了，周买的蔬菜是木耳菜和蓬蒿，我都不太爱，所以我们还是出去再买了一个生菜回来，事实证明，最后生菜都没吃，还是周炒了留给了周太太。

对了，周和他的太太刚刚新婚，在这里再次祝贺一下。

吃火锅酱料很重要，这个是火锅的灵魂，我问有没有沙茶酱，周说当然不可能会用，放心吧，我自己调的酱料更好吃，于是他动手准备了三种，还是挺惊艳的，我个人更爱第一种，如果放点醋的话我会更爱，

李来了以后我们陆续将东西放入锅中，我问周是不是太早吃了，你太太还没回来呢，周很淡定的回答，我们吃的快一点她就看不到了（看不到了，吃的快一点），好吧，周太太真的心大。

好吃的食材下肚后，话题也变得更多了，这次我的饮料是周亲手腌制的咸柠檬七喜，自从离开了好乐迪以后，我就很少喝到很正宗的咸柠檬七喜了，非常的正。

天空逐渐的暗了下来，微风轻轻的吹着，远处的晚霞美不胜收，火锅还在进行着，看着外面院子里漆黑一片，而我们这里就好像荒漠中的一个绿洲，笑声，食物的香味，烟草和酒精的味道综合在了一起，也许这就是别墅火锅独有的味道吧。

夜深了，我们的聚会也已经结束，告别了周夫妇，我又独自的走在了马路上，这一次身边没有了肖，打开ipod，Westlife老旧的歌声涌入耳中，让身上再添了一点寂寞的孤单感，这样的生活，还是要继续的，不是么？