2号傍晚顺利到达泰州住宿地——泰州宾馆。
泰州宾馆5星级，软件、硬件都不错，卫生间干湿分离，家庭房两床一大一小。我们准备去的几个地方，都是以此为中心。所以，三天住宿就都安排在这里了。
放下行李，便去附近的老街吃饭。来泰州当然要吃当地菜，我们便选择在老泰州吃了。
大煮干丝是必顺的，这是谁都知道的淮扬名菜，到了它的家乡，岂有不吃之理。这道菜好吃在于干丝的清爽和汤头的浓厚。而海陵杂烩也是一个主打，就是鲜。肉皮、鱼圆、肉圆等混合乱炖，是当地人家里的头菜。红烧狮子头不愧为淮扬名菜，三分肥肉、七分瘦肉，再加上马蹄。先下锅炸，再煮，这样做出来的狮子头才口感松软，柔柔绵长。最后藕夹收尾，这顿饭让我们忘却了旅途疲劳。
吃好晚饭，再看看当地的夜景。早点回宾馆，第二天还要出去一天。
州建南唐千年前，一别扬州几十载。 如今大厦总相似，直把泰州当苏州。 。
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本文标题：泰州行：抵达泰州——苍鹰絮语（366）
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