文/一刀斋
《水果传》第二季看到终章，最有记忆点的水果为三，鹅莓、哈瓜和面包果。
鹅莓听着耳生，但提及它另一个称呼就亲切多了——醋栗。醋栗总在文学小说中出现，城堡晦暗隐秘的氛围下，压伏白桌布的银饰刀叉摇曳着烛火的倒影，装点着醋栗的甜点被分至餐位前，绵软香甜的气息网一般笼住餐室，有束缚和堕落感。
醋栗淡绿表皮下半透明的纵茎
生长于美洲热带雨林的哈瓜却并非因滋味让我铭记，它奇特在于生涩时期挤出的汁液含有“京尼平”这种化合物，与人体角质细胞中的蛋白质等发生持续反应后产生蓝黑色素，以半永久的方式附着于皮肤上。
当地的印第安族群以此作为人体绘画的颜料，去书写他们深邃独特的文化，纪念先辈们历经的艰辛。
枝头尚未成熟的哈瓜
而让我产生生理性焦渴的水果是最后一种——面包果。它绿色的外皮有许多平滑密集的凸起，成熟后黏稠细密的果肉与丝缕状的质地让我们明白它是菠萝蜜的亲戚。
高中时看过张小娴的《面包树上的女人》，故事情节蛮不错，实在是书名很吸引我，没想到如今才正式与面包果会晤。
为它烘烤过后热气腾腾而类似白薯的干燥质感而倾倒，尤其是特写镜头里，贝壳剐开黑色的果皮、两手掰开果肉的瞬间，烘烘的白气在手指间蒸腾，丝丝缕缕勾连不断，引起强烈的吞咽快感。
烘烤过后的面包果
正如纪录片进入尾声时所说，水果承载着不同地域、不同文化的记忆，它早已成为人类生活中不可或缺的一部分，是我们的伙伴。
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