爆米花

作者: 桦泠 | 来源:发表于2018-12-09 20:27 被阅读96次

   傍晚时分出门散步,街上的行人都把自己裹得厚厚的,天气寒冷,走了不远,见到已一堆人围着,凑进去看看热闹,结果看到了有人在用手摇爆米花机爆米花。这是我童年印象非常深刻的一件事。

     小时候,  每到星期六,一位老爷爷就会来到我家附近。在一棵大树下支起他的设备,一个手摇的爆米花机,来爆米花的队伍早早就排着了。全是小孩子。大家急切盼望着早一点轮到自己。我和哥哥会央求妈给我一点大米或者玉米,兴冲冲的跑去排队,等候自己手中的米被老大爷放进他那个神器的机器里。在一阵不停的摇动中,只听见“嘭”的一声巨响,一点点米就爆出来好大一堆雪白喷香的米花。这感觉实在太难以忘怀了,米花香甜的味道至今难以忘怀。

今天再次看到这个给我童年带来无数欢乐的物件,忍不住一直观望了很久,见到这位爆米花的老人坐在简易凳子上,神态自若的慢慢转动手柄,让机器里面的米均匀受热,直到压力到达,打开盖子的那一瞬间,伴随着“嘭”的那声巨响,一锅充满了米香的米花就爆好了。

我甚至有冲动,也回去拿些米来等待,爆一些米花回去。这个味道,是童年的味道。是那个年代的味道。

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