一道菜上了桌，一个灰头土脸的圆碗形麻脸慵懒地斜靠在白色的餐盘上，像一只害羞的丑小鸭见到白天鹅一样，将自己的半边脸用青的、白的、红的各色食物遮了起来。
服务员报菜的声音被客人们兴趣盎然的交谈声和敬酒声淹没了。盘在餐桌上随着电机轻轻地转动着，麻脸偷偷地、羞涩地看着每一个食客，大家都没有注意到它，它也渐渐地大胆起来，身子斜靠的更厉害了，简直就是一个标准的“葛优躺”。正当它惬意地舒展腰身之际，我用筷子夹了它一下，它发出一声脆响，圆溜溜的脸残缺了。我把那一小块放进嘴里，原来是锅巴。它之所以会成“葛优躺”，是因为着菜的部分被泡弱了。
服务员过来给我添水时，我轻声地问这道菜的名字，才知道它有一个既通俗又大气的名字“锅巴大公鸡”。
非常有创意的搭配，硬脆的锅巴与散养的大公鸡,地道的食材。经过厨师精心的烹调，并配上青椒、红椒、宽粉、豆豉等，白色、灰色、绿色、红色、黑色，煞是好看。
我又夹了一块吸满鸡肉的汤汁，完全瘫倒在餐盘上锅巴,虽说少了那份酥脆，却多了一份咸鲜,入口即化，真的是太好吃了。
酒足饭饱后，走来楼才看清自己吃饭的这家店叫“伊味楼”，门口还挂有“舌尖上的宁夏味道”的一块匾。
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纸牌，皮筋，玻璃球， 沙包，弹弓，跳房子， 规则严肃而有秩序， 反悔的下次不带他。 团结还要分享所有的新鲜， 你一...
每每夜幕降临时，楼上的大叔晚饭后，必要制糊锅巴。虽不是腾云驾雾一般，但焦糊味还是快速占领了我的嗅觉。锅巴俗称饭焦，...
“嘎嘣嘎嘣”吃着锅巴，锅巴外焦里脆，中间外皮透着食物的金黄色，因为刚刚从电饼锅里拿出来，还有些烫手，屋里满是炸熟的...
天气晴朗，忙碌一上午，发现肚子已经开始咕咕叫了，正愁着中午不知道吃点什么好，突然想起昨天去渣湾带回来的一袋锅巴，心...
发现真的不喜欢锅巴！
最近小区管控不让多出门，我每隔两三天除去采购一家的口粮。到了菜市场，这下可好，电动车也不让进，中午十二点之后全部关...
我:老公，你是不是喜欢吃锅巴？ 老公:是的。 我:我允许你买几大包卧龙锅巴，过年吃。 老公:不，我自己不允许。
西边菜场里有家卖锅巴的，不能看，看到就想吃，脆香脆香的，每粒渣都是脆的，吃在嘴里，才知道香不仅是鼻子闻出来的，牙齿...
文|丫丫 回想儿时的四合院里，住有好几户人家，其中一户是年迈老妪。由于子女工作在外，一年也就回来那么几次。老人家的...
本文标题：锅巴大公鸡
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