美文网首页美食散文成长励志
新年祈福,全靠这一碗素面

新年祈福,全靠这一碗素面

作者: 陆伸 | 来源:发表于2019-01-06 22:44 被阅读4次

新年起始,迎着绵绵细雨去到灵隐寺祈福。

大殿外一排排雨伞,闲散而又有序的放置在门槛边。密密的人群,安静、虔诚的低头细述着自己的心意。

信仰固然是一件个人的事情,然而这静谧的氛围,舒心的气味,却是场雅俗共赏的意境。尤其是衬着小雨,更平添了内心的安逸之情。

然去往灵隐寺之意,不仅仅是新年福愿,更有一场民间美味在等待着我们探寻。

那便是,位于灵隐寺内的十方苑素面馆。

面条,作为一种食物,据传在我国已经有四千年历史。而在宋代之前,这种由小麦蒸熟而制的食物被称为“汤饼”,即面片。到了晋朝开始呈现出细条状,但依然不叫面条,而是“不托”,这个名字一直沿用到了唐朝。直至宋朝,才开始出现“面条”的称呼,并且烹饪方式也从最初的蒸而朝着多元化发展。

时至今日,一碗口感清润回味无穷的素面,更是成了人们去往寺庙祈福以外最大的期盼。而各家寺庙所出品的素面,也是各有千秋。

食物本身,并没有优劣之分,它存在于世,被采摘,被制作,被烹饪,都是人类倾入心血之作。而食客在品尝的同时,也不仅仅是口感上的享受,更是内心的丰盛。

遇见过美好,方知世间的美妙。

照例将伞置于门外,轻轻入室,点了碗如意面,配以素烧鹅和惊雷笋。

十方苑的木质结构在这冬日显得尤其静谧温暖,立柱上贴着“止语”字样,不怒自威,心生敬意。

待如意面上桌,心里早已默默期许,望承名字吉言,给予未来希望和力量。

将素面捧于掌心,清香扑鼻。深色汤底,配以简单素菜,再将青菜碎叶铺于表面。微微喝了一口汤,作为对于后续进程的先行探路。看似厚重的汤底,实则温润清淡,在这冬日的雨中,瞬间温暖了整个胃。

于是进而下筷撩起完整面条,柔软适中,咸淡适宜,不禁心生欢喜,也顾不得细细品尝,趁着早起未进食之际,大快朵颐起来。

铺内人流络绎不绝,看来冲着这碗素面的香客不在少数。

一餐在饥肠辘辘中很快结束,为了给其他食客方便而不宜久留,遂起身离开。

门外细雨依旧,回头探望来时路,被雨中的景致所迷住。

新的一年已然来临,告别过去,探寻未来,无论是食物还是人生,都该用心注入,不然,岂不枉费世间一遭。

相关文章

  • 新年祈福,全靠这一碗素面

    新年起始,迎着绵绵细雨去到灵隐寺祈福。 大殿外一排排雨伞,闲散而又有序的放置在门槛边。密密的人群,安静、虔诚的低头...

  • 新年祈福

    新年到庙宇祈福,祈求来年家人们平安健康,我们元旦来重元寺游览。 按计划是中午在重元寺吃素面,未曾想新年的重元寺香火...

  • 新年祈福

    我们总是喜欢做些特别的事情,来迎接新年的第一天。我们要么爬山,意愿我们新的一年步步高;要么拜佛,祈福我们新的一年健...

  • 新年祈福

    又到了过年的除夕夜家家户户吃团圆饭看春晚,我们一家也不例外,春晚看到十点老公说去寺庙,一定要陪他去,哇到了寺院看到...

  • 新年祈福

    大年初一,丙村石结塘观音庵,香火旺盛,各地善信、香客络绎不绝,祈祷在新的一年,世界和平,国泰民安,风调雨顺,人人和...

  • 新年祈福

    大年初一,赶回兆岸吃午饭,饭后一家人一起去雅宅庙祈福。这已经是第九个年头了! 那年木木出生,经常吐...

  • 新年祈福

    英文中的1月(January)来源于古罗马的双面神杰纳斯(Janus)。传说中,他有两副面孔,前面一副注视未来,脑...

  • 新年祈福

    一年年从元旦盼到岁尾, 一岁岁从新春盼到隆冬。 花开了又谢, 叶生了又落。 只看见岁月的车轮碾压在脸上的痕迹, 只...

  • 新年祈福

  • 新年祈福

    再见,2016,猴年很快就要过去了,总结下,真的不是一个好年岁啊!因我父母的生日在猴年马月,夏季我特意...

网友评论

    本文标题:新年祈福,全靠这一碗素面

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jlwerqtx.html