说起河南的美食，很多人第一反应就是胡辣汤和烩面。没错，胡辣汤和烩面的确是河南美食的代表，但河南的美食可不仅仅只有胡辣汤和烩面。作为河南省会城市的郑州，大街小巷更是汇聚了多种美味佳肴。你看啊，我们随便逛个街，就发现了一个宝藏餐厅。
这家餐厅有一个非常文艺的名字——咨言。与咨言邂逅在一个夏日的黄昏，墙壁上的灯发出橙黄色的光，望着“咨言烤鸭烩面”那几个字，竟莫名有种心动的感觉。走进去一看，装修也不错，新中式风格。尽管刚六点多，到咨言用餐的顾客已是络绎不绝了。赶紧进去找个位置坐下。
打量一圈之后，发现大多数人的餐桌上都点了烤鸭和烩面。也难怪，“咨言烤鸭烩面”主打的就是烤鸭和烩面，我们又怎能错过呢？此外我们还点了黄瓜拌油条、鱼头泡油条、蒜蓉粉丝虾等。
等菜的间隙，一回头，发现一位师傅正在我背后片烤鸭。只见一只色泽红润油亮的烤鸭被放置在一块儿小小的案板上，喷香喷香的。师傅戴好口罩和一次性手套，就一手拿刀一手扶着烤鸭，准备片烤鸭。一刀下去，烤鸭的油就流了下来，看上去非常诱人。师傅先是给烤鸭皮一片一片地片掉，其次开始片鸭肉。每片一片，就精心摆放到餐盘里。一连串的动作一气呵成，手法非常娴熟。其实，烤鸭口感的好坏，除了跟食材有关，还跟师傅片烤鸭的手法有着密不可分的关系。烤鸭片得好，不仅能为菜肴造型加分，口感也会更好。
“开饭啦开饭啦！”听到小伙伴们的欢呼声，我转过身，发现我们的菜品已经被端上桌了。黄瓜拌油条这道菜我是第一次吃 ，当冰爽清脆的黄瓜遇到酥脆鲜香的油条，我原以为会很怪，结果却出奇的好吃 。
蜜汁叉烧原本是一道粤菜，在咨言则经过了改良，比较符合河南人的口味。尝试着吃了一块儿，没有想象中那么油腻，肥瘦相间入口即化，还不错。
秘制凤爪，嗯，如果你去咨言，一定不要错过这道菜！卤制的凤爪非常入味，放到嘴里轻轻吮吸，松软的肉肉就在嘴里化了。若不是顾及我的淑女形象，真想大声说一句，老板，再给我来一盘凤爪！
鱼头泡油条这道菜分量很足，尽管放了很多辣椒，却一点儿也不辣。鱼肉吃得差不多之后，就可以把油条浸泡进去吃啦！油条并不油腻，蘸上汤汁之后更美味哦。
蒜蓉粉丝虾和广式烧鹅味道也不错。
我们正吃得津津有味，烤鸭被端上桌了。迫不及待拿起一张薄饼，蘸上甜面酱，夹上烤鸭、黄瓜条、葱白、山楂条之后，认认真真地卷好。没错，对待事物就是这么用心，因为我一直觉得要有仪式感吃起来才更美味啊！哈哈~一大口要下去，薄饼的劲道、鸭皮的脆香鸭肉的醇香、山楂条的酸甜、葱白的辛辣、黄瓜的爽甜……这几种味道在口中交织、融合，好过瘾！不愧是招牌菜，赞！！！
沸腾鸭血这道菜给了我很大的惊喜。平时我是不吃鸭血的，当这道菜被端上桌后我也是自动无视它的。禁不住小伙伴们的轮番夸赞，我决定试吃一下。从漂满辣椒和花椒的盘儿里夹起一片鸭血，鸭血被切得很薄。轻轻咀嚼，嫩滑Q弹，麻辣适中。好吧，我宣布我爱上鸭血了！就着米饭吃，很下饭哦。
几道菜吃下来已经差不多饱了，尽管如此，咨言家的烩面还是要尝一尝的。烩面里加入了豆腐丝、木耳、粉丝、羊肉等，吃上一口烩面，再喝一勺汤，幸福感瞬间就涌上心头。这就是美食带给我的喜悦啊，我很享受这种喜悦。
一顿饭下来，发现他们家的饭菜性价比还是很高的，人均百元左右。吃饱喝足之后，心满意足地准备离开。走到门口一看，哇，这么多人在排号呢。心中暗暗庆幸我们来得早，同时也不由得感叹，咨言烤鸭烩面人气好高啊！
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