初伏: 7月17日~7月26日 庚戌日
中伏: 7月27日~8月15日 庚申日
末伏: 8月16日~8月25日 庚辰日
俗语有云:“热在三伏,冷在三九。”40天的超长三伏天悄然已至,在这一年气温最高、潮湿闷热的日子里,各种疾病接踵而至,一不小心就会危害身体健康。
三伏天,谨防疾病侵袭
1、暑湿感冒
在夏天,热感冒如果夹杂湿气,就会形成暑湿感冒。湿度越重的地方,人体越易受外邪而染病。暑湿感冒的主要症状为头昏脑涨,身重倦怠,心烦口干,食欲不佳,舌苔黄腻,尿量少且呈黄色。
2、肠胃不适
夏天热的时候还好,下雨又潮湿的时候最让人受不了,仿佛待在“桑拿房”,身体容易堆积湿气,时常出现便秘、小便短赤、痤疮、疖肿、皮肤长痱子等多种症状。
3、心血管疾病
每到炎热的三伏天气,人体的阳气也会随之达到一年的“高峰期”,越来越多的人稍不注意就会容易上火、中暑、引发心血管疾病......
“躺在床上是红烧,加了席子是铁板烧,下床后是清蒸,出门去是烧烤,回来路上是生煎”这就是三伏酷暑的真实写照。
三伏天的我们,怎样才能舒适健康地度过“烧烤模式”呢?
伏天祛湿解毒,需古方调理
想要健康过三伏,除了适当运动、不要过度贪凉,积极进行冬病夏治三伏贴,更重要的饮食清淡,常喝热茶,从食疗的角度来调理,适当多吃些辛凉热解暑的食物,比如从古代就开始盛行的“三豆汤”!
早在宋代,《朱氏集验方》卷七中就提到绿豆、赤小豆、乌豆(即黑豆)各等分熬煮,有解毒清火、稀痘之功效。
此三豆各有所长,和谐搭配。
绿豆有清热解毒消暑之功
赤豆有清热利尿消肿之效
黑豆补肾益精清热的作用
绿豆和赤小豆虽都可以清热解毒,其性寒凉,不过黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,是寒凉食物的最佳搭配,可在清热解毒之时起到温和健脾之效。
故而三豆同食可以防治因暑、湿等邪气引起的症状,是祛火、解乏、祛湿、防病、消痱子的佳品。
《纲目拾遗》中记载了三豆汤对小孩长痱子、出痘有着重要的疗效:每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。三豆皆凉,而寓生发之意。黑归肾以制相火,赤归心以制君火,绿归阳明以制胃火。
那么这款伏天必喝的古方“三豆汤”怎么做呢?
熬制三豆汤需“用心”
说到三豆汤的做法,其实并不难,最好吃的做法就是“用心”。
用料:
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:
1将豆子洗净,清水浸泡1个小时。
2将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。
3待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
偶尔亲手给家人煮一份“三豆汤”也是一种幸福。
一周和家人一起喝两次,一直到处暑结束,这个三伏天,让你和家人一起感受夏天的“凉爽”。
小孩、老人、消化不良者最好加入冰糖一起食用,消化功能特别弱的人,也可以在三豆中加入适量大米,慢火细熬,清爽的清粥,就是对肠胃最好的调理。
除了三豆汤,我们吃的西瓜上白嫩嫩的“西瓜皮”也可以和绿豆、赤小豆同煮,煮熟后代茶饮,对于预防和治疗轻微中暑疗效甚好。
做法:
直接将60克西瓜皮洗净,削去外皮,切成丁块,然后将20克赤小豆,30克绿豆一同放入锅中加水炖煮,煮熟即可。
三伏天常食“三豆汤”之外,千万牢记老祖宗留下的三伏天养生“口诀”。
三伏养生口诀
初伏来临热火朝天
此时养生很关键
甚食油腻少甜食
晨起黄昏多锻炼
长记降温和防暑
常食三豆过夏天
你知道三伏天怎么做,但是你知道三伏天有“6怕”,千万不要这么做!
6怕
颈椎最怕吹
喝水最怕快
眼睛最怕晒
晨练最怕早
家里最怕灰
肠胃最怕凉
学会这些养生知识和窍门,常食三豆汤,健健康康度三伏!
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