红楼美食|胭脂鹅脯

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• 胭脂鹅脯

  在《红楼梦》第六十二回里的胭脂鹅脯。 当时，柳嫂给芳官做的是两菜一汤外加饭后甜点的套餐,即一碗虾丸鸡皮汤、一碗酒酿...

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  厉害了，文豪笔下的美食是这样的…

  文人谈吃，并不比深夜烧烤摊儿飘来的孜然味少了诱惑力。 读到《红楼梦》中的 “酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷...

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  《红楼梦》的胭脂鹅

  “鸿雁化成，肉自鲜美”，鹅的菜式一直大受欢迎。 在《红楼梦》第六十二回里,柳嫂给芳官做了虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、...

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  打鹅煲

  打鹅煲 ——读《红楼梦》一些随想（三） 文/白桦林 曹雪芹堪称“美食大师”，《红楼梦》对美食描绘比比皆是，第八回记...

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  《红楼梦》里的美食

  ……揭开看时，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾...

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  舌尖上的潮汕美食，不pick?

  潮汕美食，崇尚自然，注重食材，我们讲究新鲜，原汁原味，健康养生。 以下是潮汕热门美食简介： 【潮汕熏鸭脯】 几个月...

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  红楼梦七次描写贾宝玉爱胭脂，看似唐突佳人只怕小看了曹雪芹用心

  副标题：红楼梦：贾宝玉为什么爱胭脂，吃胭脂？ 贾宝玉有很多放浪不羁的行为，作为红楼梦的男主角，对贾宝玉的理解，现在...

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  让无数汕尾人垂延三尺的猪脚炖墨脯鸡

  到了秋冬这季节，阿妈就特别喜欢晒脯，乖脯、墨脯、天星脯和麻脯，有时候在天台上变化着不同的品种，存脯过好年，似乎是我...

• 卤鹅，才是潮汕美食当仁不让的头把交椅

  到了潮汕，不品卤鹅，一定是一件憾事！ 潮汕美食很多，而卤鹅才是潮汕美食当仁不让的头把交椅。特别是狮头鹅，可以说是家...