以茶待客，历来是礼仪之邦，中国最普及、最具平民性的日常生活仪式。
茶有色、香、味、形四美，在中国人重要的人生四大礼仪—生、冠（成年礼）、婚、丧中，茶总是担当了重任。
“客来敬茶”，已成为人们平时的一种起码的礼貌。客人来了，主人可以不招待饭菜，但不能不泡茶，以表示对客人的尊重。
泡茶是人们招待客人最起码的礼节，是衡量主人好客程度的基本尺度。
茶是我国人民最普遍最基本的交往手段。
“以茶交友”，可谓“君子之交”。几位知己至交，围桌品茗谈心，相互问候，互致祝福，加深情谊，是多么温馨的事。
茶之所以用之于交友赠友，大概是因为它被视为极清纯的天然之物，是坚贞、高尚、廉洁的象征，历代文人称其为“苦节君”。
茶是我国各族人民日常生活中不可或缺的物质，是民间礼俗、礼仪最重要的载体，对维护国家、社会、家庭的安定团结，维系人与人之间的和睦相容发挥了巨大的作用。
茶是行礼仪、明礼节，作为礼俗的最好载体。
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本文标题：茶的礼俗
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