海 鲜 粥

作者: 唯有Love与美食不可辜负 | 来源:发表于2016-11-25 17:01 被阅读96次

冷空气“给力”来袭,又是香鲜靓粥上场的时候啦!这道海鲜粥味道鲜美咸香,螃蟹、鲜虾、瑶柱、扇贝等食材搭配各种佐料烹调,光是想想都觉得全身暖乎乎的有木有!宝贝儿放学回家来一碗海鲜粥,心情真的再美不过了!

用料:螃蟹、鲜虾、瑶柱、扇贝、海鲜菇、青菜、小葱、姜丝、胡椒粉、盐、香油。

步骤:1、大米洗净浸泡一小时。

2、螃蟹洗净,倒料酒,放生姜,蒸10分钟。

3、虾去壳、去线,浸泡、洗净。

4、大米中一次性加够水,用大火煮沸后转小火煮至米微烂。

5、加入螃蟹、虾、瑶柱、扇贝、海鲜菇、姜丝、盐。

6、煮至海鲜熟透,大米软烂后,加入胡椒粉、青菜、小葱搅拌均匀,关火淋入几滴香油,即可出锅。

螃蟹鲜虾粥 鲜虾瑶柱扇贝粥

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