好奇心

第00263天

做饭的时候大宝在帮忙洗菜，我在淘米准备做紫米粥。

这时大宝问了我一个问题：为什么米会越煮越多，青菜会越炒越少？

我说：是因为水分和膨胀系数，米里水分比较少，米细胞结构紧密，因为米要是水分多就会容易变质发霉，所以米要晒干了保存，像小麦，玉米，豆子等都和米一样，需要晒干了保存，所以煮的时候米就会吸收水分而膨胀，所以就变得多了。并且米的膨胀系数要比蔬菜大，你看平时你吃的爆米花，是不是特别大？就是因为膨胀。

青菜里水分比较多，因为青菜如果水分少了就会枯萎，就变成干菜了。所以青菜要有足够的水分才能保持新鲜。青菜在炒的时候，细胞就会释放出水分，所以就会变少。

大宝说：原来是这样，为什么我不知道。

我说，妈妈以前也不知道，妈妈是看书学了知识才知道的。

大宝：我也要看书学知识，可是我没有这本书怎么办？

我：这不是在一本书上看到的，是看了很多各方面的书，学了很多知识才知道的。所以要想知道很多道理，就要看很多各种各样的书才可以。像刚才说的米越煮越多，菜越炒越少就包含物理化学等很多知识。

大宝：物理化学这么有趣啊，我也要学。

我：好，我们一起学。虽然你还没有看很多书，学很多知识，但是你能发现米会越煮越多，菜越炒越少，就说明你很善于观察，有一双善于观察的眼睛，并且善于思考，你真是太厉害了，即会观察又会思考，我也要向你学习多观察多思考，妈妈真为你感到高兴。

吃饭时，大宝又问了我一个问题：勺子（汤勺）是什么做的？

我说，铝。

宝爸说，铁。

我问，那怎么区分是铝还是铁呢？

大宝：我知道，用磁铁就可以。

我：对了，那你知道还有什么材料的勺子吗？

大宝：木头。我有一本《喵呜和木勺子》的书，所以我就知道了。

我：对哦，我都没想到呢。

大宝：那还有没有其他材料的勺子了呢？

我：还有塑料，陶瓷，仿瓷，不锈钢，硅胶等材料的。

大宝：那有没有玻璃的呢？

我：有的，我都没想到呢。

大宝：原来勺子有这么多种呢。

不得不说5岁多的孩子是真的爱问各种为什么，很有打破沙锅问到底的架势，有时候真的是不知道如何回答她的奇形怪状的问题。

但是不管能不能回答的上来，我都希望能认真对待她提出的每一个问题，然后我们一起研究，一起讨论。只希望她时刻保持一颗好奇心，爱观察，爱思考。

因为只有拥有一颗对事物的好奇心，才能想要去一探究竟，才会想要去认真观察，认真思考。