说一个人是个吃货,估计多一半被说的人会笑一下。吃货是一个很美好的称呼,说明有口福,懂美食,是一个幸福的人。食物既满足了果腹之欲,更是一种情感的表达。一个人特别喜欢吃哪个美食,又特别讨厌哪种食物,其实骨子里都藏着一个不为人知的故事,一段难已忘记的回忆,一个藏着很深的情感。
姥姥吃的藕粉,做梦都想尝一口
从我记事起,姥姥的身体都不是很好。她经常的咳嗽,眼神也不好,走路驼着背。每次妈妈带我回姥姥家都会带着两种食物,一种是蜂王浆(一种保健品)另一种就是一罐藕粉。蜂王浆的包装是一小瓶一小瓶的,像极了现在的咳嗽口服液,我对这个没兴趣,唯独特别想尝尝藕粉。你想啊,那乳白乳白的藕粉装在一个大大罐子里,打开盖的一刹那,一阵阵甜香扑面而来,忍不住就咽一下口水,然后妈妈拿着饭匙,舀出满满一下,放在准备好的杯子里,先用一点冷水解开,然后倒上滚烫滚烫的开水,瞬间藕粉就会变成很稠稠的样子,粘粘的,甜甜的。然后等差不多不太热了,妈妈就递给姥姥,姥姥就慢条斯理的一口一口的吃起来,我们几个小孩就干站在一边瞅着,谁也不吱声。我现在也想不起来,当时有没有跟妈妈要着买来吃,还是因为妈妈说过,姥姥身体不好,要让姥姥多吃之类的话。反正小时间特别想吃的藕粉一直没吃到,后来长大了,到外地求学,然后结婚、到自己有了孩子,也没有再想起来过吃藕粉。可是小时间做梦都想尝的东西,怎么长大后反而给忘记了呢?
直到有一天,再逛超市时,偶然发现了货架上的藕粉,我跟大宝说,妈妈小的时候一直想吃,但一直没吃到,今天突然想再尝尝到底是什么味道,大宝说,那就买呗。一盒也就几十元,和其它的食物一起买回家,然后又忙忘记了。一天晚上,又看到藕粉还放在储物袋里,我拿出来,发现是一小袋一小袋的精包装,我按照妈妈的方法,为自己沏了一杯,也是甜香的,我尝了一口,味道还行,但总是觉得没有妈妈买给姥姥吃的藕粉好吃啊。
我吃着藕粉,感受到的是妈妈对姥姥的那份深深的爱。小时候家里条件一般,当家里条件好些时,妈妈便会想着买些营养品给姥姥,而当时小小的我也大约懂些妈妈的心,不想给妈妈添乱,忍着肚子里馋虫,而不跟妈妈提半句吧。可是尘封的记忆一旦被打开,那份藏在内心深处的情感也如洪水般涌出。姥姥虽然已经去世多年了,但那份思念一直藏在心底,一直没有改变过。与其说我怀念的是小时候姥姥吃的藕粉的味道,不如说是我怀念姥姥在时的那种时光。怀念妈妈和姥姥一起聊天的的情景。
不要提沙果,一提就是酸痛感
还是因为姥姥,我对沙果这种小小的水果从小就有很强的抗拒感。小的时候我在姥姥家住,舅舅家的孩子多,加上我有6个小孩。有好吃的东西,都要大人提前分好,要不然就是一顿吵。记得有一次放学我先到家,发现一个盆里盖着一块纱布,小孩对吃的直觉是很灵的,我一猜就是好吃的。悄悄的打开一看,果然是红红的小沙果,酸甜口味的。我看了下大人们都不在,就偷偷的拿了两个,找到没人的地方吃起来。吃完后,装做若无其事的回来。发现姥姥正在给大小孩们分沙果,一人6个。等到我时,只剩下4个了。姥姥说,这四个是你的,你是不是已经吃了两个了?目光凌厉,吓得我直哆嗦,都不敢接沙果了。被姥姥一眼看穿的感觉是很崩溃的,拿着4个小沙果,吃的也不像原来那么好吃了,咬一口,酸到痛。
现在看到沙果,还会想起这件事,想起姥姥严肃的表情和不容置疑的权威。让我不敢犯错。
最好吃的面还是西红柿鸡蛋面
记得刚来北京时,和同学租住在一个小平房里,屋子外有一个很简陋的厨房。说是厨房,它只是一个简单的遮雨棚,里面只有一个煤气罐和一个煤气灶,一口锅。这是我们每晚上做饭的地方。每天的早餐在上班的路上解决,午餐在公司解决。只有晚餐回来吃。当时一是不太会做饭,二也没有富裕的钱。能做的就是西红柿鸡蛋面了。下班回来,买两个西红柿,两个鸡蛋,半斤面条。一共几元钱,就够我们俩吃得饱饱的。你想哪,每天下班回来已经很饿了,然后急忙忙的从街上买回来,洗干净,开火,先做好西红柿鸡蛋卤,然后盛在碗里,再洗好锅,放上清水,等水烧开。这个时间,我和同学忍不住开吃做好的卤,然后盼着水快点开。真的有一种饿过劲的感觉。好不容易水烧开了,赶紧下面条,面条熟了后,我们每人盛一碗,烧上西红柿鸡蛋卤,我们吃得那个香呀,既满足了胃的饱腹感,也让心理得到了很大的满足。我们边吃边聊,我同学呢,连这样简单的饭也不会做,她就主动承担的饭后刷碗的活,我就在她旁边接着聊,聊工作,聊看到的各种事。
现在回想起那段日子,仍然觉得那段日子为工作忙,为钱奔波,却是没有忧愁的日子。我和同学虽然还在一个城市,但随着结婚各有各的事情,不经常见面,却是经常的打电话、微信的聊个没完没了。还是会在饿的时候最想吃的是西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面是我和同学合租时经常吃的普通的不能再普通的面食。但它见证着我们的那份情谊。我一直觉得合得来的朋友不用多,有2-3个就够了,是那种能和你一生一世的朋友。
每份你喜欢吃的食物里,都藏着你最真的情感。那份你再也不想吃的食物里,也藏着你的某些情怀。如果你想分享,请说出来吧。
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