家乡的味道

宁波是我的家乡，或许大家可能并不了解这个城市，但是说到宁波汤圆，作为实打实的吃货，可就再熟悉不过了。

今年的元宵节在2月8日，我照常窝在家中，家里没有汤圆的存货了，超市里冰冻柜中的速冻食品也早已被一扫而空，这我怎么坐得住，眼珠一转，我打算自己制作汤圆，毕竟自己动手，丰衣足食嘛！

说做就做，食材无非就是糯米粉和水罢了，芝麻馅的醇香浓郁，材料也就再加些芝麻的馅料就可以了。至于做法嘛，就更加简单了。首先用糯米粉加水和成团，再将其搓圆按扁，再放上馅料，裹在一起揉圆就成功了一大半，接下来，煮熟就大功告成了。

可是，现实中哪有这么容易呢？和面过程还算顺利，之后，可就狼狈不堪了。我先揪了一小团面团下来搓圆了，又一掌把它拍扁在手上，当我自信满满地放上馅料后，发现面团牢牢的粘在了我的手上，拿起来后，皮子就破了，我哭笑不得，只好重新开始。这一次却格外的顺利。正所谓一波未平 一波又起，好不容易包完了全部的汤圆，我信心满满的把汤圆下锅，没等我回头，发现汤汁变黑了，我才发现，汤圆破了！馅料都从里面流出来了。我只好求助妈妈，简单拯救了一下，吃了起来。

一入口，是妈妈的味道，是家乡的味道！我一转身，发现妈妈正专心地包着我爱吃的汤圆，心里暖暖的。

好香啊！吃着自己和妈妈包的汤圆，与家人分享着美味，过了春节是元宵，宁波汤圆家喻户晓，我望着窗外，心想：这就是我成长的家乡啊！