魔芋王子 第8章

第8章

电视台的品牌栏目《天天向膳》，以"魔芋的保健功用"为题做一期访谈节目，王智是被采访者之一，那天访谈结束收工后，王智介绍制片、导演一行人到杏林的老丈人吉总的餐馆用餐。栏目制片人敏锐地感觉到了此餐馆非彼餐馆，浓烈的文化气息，餐馆老板吉总本人还能歌善舞，琴棋书画样样来得一下，他当时就对吉总发出邀请，到他们电视台的《天天向膳》做一档节目。

我们现在餐桌上这个孔雀开屏的菜式，就是那个节目上推出来的。看那黄瓜雕刻出来的孔雀头，惟妙惟肖，红、黄、橙、紫等各种颜色的米饭做成的孔雀尾巴，卡通却也形神兼备；还有围着孔雀做成的各种道地的版纳特色菜肴，真的是让人不忍心下筷子，虽然吉总不停地给大家夹菜，劝酒，王智还一样一样介绍、指点着魔芋在哪些菜式里。

从服饰、面相上看，王智和杏林的老丈人吉总没有什么太大的差别，但杏林的老丈人吉总是彝族。

吉总的少年时代，上海知青插队到了他们村子这个广阔天地。机灵、活跃的吉总，和村里孩子一样，上树摘果，下河摸鱼，玩得不到天黑不回家，但上海知青点，却像吸石一样把吉总吸引到那里。他总觉着上海知青身上，像施了魔法一样，能够花样翻新出他从来没有见识过的一些玩意，什么弹吉他，什么画素描，还有好多吉总以为的稀奇古怪的玩法。

关键是，这两样，画画、弹吉他，吉总是特别感兴趣。他动不动就到了知青点上，看着知青小潘画画。吉总给小潘当模特，获得了小潘给他画的素描头像，吉总现在都还挂在自己的书房里。后来那些街边好多人要给他画像 ，他都没有同意，不是舍不得付给那画像人的钱，而是他觉着有了那一张就足够了。

所以，吉总在启蒙阶段受到的艺术熏陶，都是从上海知青那得到的。可惜，他每天回去后偷偷练习画画，画得还不得要领，正急需人辅导和自我提高时，上海知青一下子呼啦啦地都返城了，吉总内心的那个失落啊，那份不舍啊。

80年代兴起弹吉他，吉总迫不及待地买了一把，弹着、弹着就能弹出曲子来了，他高兴得心想：
“这还得感谢那些上海知青给垫的底子。”

他很怀念上海知青在版纳的那一段日子，让他由蒙昧走向文明。你看他的餐馆和一般人的餐馆就是不一样，进餐的大厅旁就是一个彝族的服饰、农具、生活用品等展馆，还配有专门的讲解员，让你在进餐的时候更多地了解彝族文化，在感到有趣的同时，进餐的口味也会倍感亲切。

王智在《天天向膳》录制的"魔芋的保健功用"节目，很受欢迎，收视率一直居高不下。吉总在《天天向膳》录制的这套孔雀菜式的节目，被吉总公司的各个餐馆作为宣传广告滚动播出。菜式中，漂亮的孔雀，不仅带去了版纳人的问候，还把版纳的千种风情，万般柔美通过《天天向膳》这档节目传播开去。

因为和上海知青交往过密，吉总也确实比当地人的思想要超前一些，他的餐馆比别人先注入文化元素，菜式的创新也总是走在其他餐馆的前头，所以，大家一致推举他为版纳餐饮协会的主席。

吉总老婆说，经营上的很多决定在大多数人反对的情况下，他一定要坚持决策，最后证明他是对的，几次下来，我们也就坚定地跟着他走了。

整个吃饭的过程，公司的舞蹈队表演完节目后，台上大屏幕反复播放着《天天向膳》，吉总在节目中着一套隆重的彝族服饰，特别是头饰让人觉得仪式感很强，一曲彝族舞蹈和荧屏上昂首的孔雀相印成趣；饭桌前吉总弹着吉他，吟唱一曲《远方的客人请你留下来》，雄浑的歌喉，让人怀疑“真的？假的？”王智和吉总、杏林还合唱了一首歌——《我是一个兵》，歌毕，杏林打趣道，
“我这个当过兵的老丈人多才多艺吧？”
王智接话，
"全乎。"
“捧眼”的角色尽职尽责。

饭局结束后，金晶从寸土爸爸家里给他料理完一些家务后，开车侯在吉总的餐馆外边，等我们出来， 带我到下榻的酒店。看着王智和金晶这一对懂事、勤奋的年轻人，我感到空气中弥漫的都是版纳才有的独特香味，一种美好让人流连忘返。

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