最简单的千层做法，送给所有的榴莲控！
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坐标魔都，一入大学深似海，现正在努力奋斗挣扎中。活到现在，对于甜品点心可谓总有一种执念，不管是去到哪个城市，看到柜台有卖的总是忍不住，精致又小巧，好有食欲，果断付钱，满足自己的小愿望。
前些天，和闺蜜一起去三峡广场看电影，路过一家甜品店，店内装修的非常有格调，立刻吸引了我。在柜台那看到了很多让人欲罢不能的美味，榴莲千层，芒果千层，爆浆海盐奶盖~不得不说店家太有心机了，每一份都做的这么精致，让人哪里有抵抗力呢
|食材|
鸡蛋 8只/低筋面粉 140克/纯牛奶 660克/黄油40克
玉米淀粉80克/糖粉 70克/细砂糖20克
乳脂淡奶油 400克/榴莲肉 200-300克
筛网一把/平底锅 一个
|步骤|
准备工作：
将榴莲肉用搅拌机打成果泥备用
1.把蛋都打在一个大容器里，按顺时针方向搅拌蛋液『别漏进蛋壳，也不要用力过猛喔』
2. 将面粉淀粉和糖粉都倒在一个碗里，然后用筛子将它们筛进牛奶里，继续开启手动模式搅搅搅，直至完全混合成面浆
3. 将面浆筛进蛋液里『你会看到有剩余的颗粒都还在筛子上,以免影响接下来蛋皮的口感』
4. 用微波炉或小火加热，将黄油融化，待冷却之后之后再加入之前混合好的面浆里，进行两次筛
5. 重点来了！先稍微大点火让锅热起来，然后再关小火，舀一勺面浆进锅里，立马提起锅顺时针转一圈，让面浆均匀摊在锅里，待面浆凝固了就可以了，别煎太久。『注意：火候是关键！全程用小火来煎，大火会让蛋皮起泡，变老』整个煎蛋皮的过程就是重复此步骤，配方大概可以煎20张蛋皮。
6.装蛋皮的碟子下面记得垫一张吸油纸；想要蛋皮整齐好看，可以用慕斯边把多余的蛋皮切掉『一张张煎好的蛋皮高起来也会很有成就感呀』
7. 淡奶油里加糖进行打发『建议用自动打蛋器，人工打发太考验臂力了』，打到硬性发泡，即提起来可以呈直立的小三角。
8. 加入打成果泥的榴莲肉，翻拌均匀『榴莲肉可以按个人口味添加，喜欢味道浓点的可以多放一点，但不要比奶油还多，会全部流出来的』
9. [最后，一层层的把混合好的奶油抹到蛋皮上，放进冰箱冷藏一两个小时，让奶油定型，再拿出来后就很好切啦
|成品
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看得见的厚厚的果肉，一刀切开
满满的榴莲肉瞬间溢出 口感香醇、甜而不腻
每吃一口，都好像徜徉在榴莲的海洋中~
只有吃过的人才知道哦
你可以自己DIY，享受手工的乐趣
当然 你还可以这样做
那么，一大波美食图片来袭，请做好准备
蓝莓芒果草莓的酸甜，抹茶的清新
奥利奥的微苦浓郁，奶油的香滑
甜而不腻，每一口都是奇妙的感觉~
七种口味相互碰撞
好像一只精灵，在舌尖上飞舞盘旋
一口气满足甜品控的所有幻想~
抹茶奥利奥千层/冰淇淋慕斯千层
抹茶的清香中/一口让你美到晕眩
多了奥利奥可可的微苦/酸甜不腻，尝的到的坚果和蔓越莓
贵妇级甜品的红丝绒蛋糕/爆浆海盐奶盖蛋糕
口感也如天鹅绒一般丝滑细腻/火遍全网 自然爆浆
大颗的樱桃肉镶嵌其中/光是看就已经能闻到海盐味道
让你分分钟拜倒在它的石榴裙下/视觉效果超赞
如果你和我一样都是一个十足的吃货
对美食完全没有抵抗力
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