过了一个沉闷的冬天,迎来花枝招展的春天,连吃的都丰富多彩起来!不说马上又将疯狂袭来的小龙虾(撒?麻辣小龙虾都要来了?口水出来了)。除了日常时蔬丰富了很多,还有各种鲜花野菜吃。真是开心哪!
①槐花
家乡的槐树很多,许多都是高高大大的,也有一些低低小小,但无一例外的是一到春天,就都稀里哗啦的挂满了槐花。
槐花开的白白的,米白的白,槐花的香,甜丝丝的,闻着总不会腻,说不出的欢悦。一阵风吹过,还会落你一头的花。那时候总觉得这些花儿在枝头上一定在叽叽喳喳的笑闹着,春风吹过,就会像铃铛一样清脆的响起来!
小时候并不如现在的小孩子有各种各样的零食小吃。每到春天的时候,便和哥哥姐姐们去树上摘一串又一串槐花,然后又一个个的摘下来像模像样的装个碟子,像吃瓜子一样吃一颗,吐个花壳,脆生生的“甜瓜子”,很是有一番乐趣!
现在餐厅里也不乏有吃槐花的菜谱,想来别有一番风味。只是,炒的扁扁的槐花和油和其他菜在一块,少了许多灵动!

②香椿
嫩嫩的香椿是树上新发的牙苗,颜色娇嫩带着点没长开的红色,若是在一堆草树丛中,分不出哪个是可以吃的香椿哪个是新长的树苗。
只是某天妈妈就突然就带了一把回来,当天的餐桌上就会出现美味的香椿炒蛋。香椿好吃是好吃,但却有个烦人的李鬼——“臭椿”出来捣乱。

臭椿气味有些臭(不过鉴于香椿也是香的独特,倒不好区分),炒熟之后不同于香椿的美味,反倒是有苦味(然而香椿若是摘老了,也会口感不好)。
因此香椿臭椿不太好区分。非但小孩子分辨不来,有时连经验丰富的大人都认不清。有一次妈妈很高兴的摘了一把香椿回来,炒了碗香椿鸡蛋,炒好却觉得味道不太好闻,担心是不是臭椿。就让我们不要吃了她来吃。
想到以前听到的那些误吃毒菇、误吃隔夜鸡蛋导致人命之类的各种传闻故事,自然不肯让妈妈接着安心吃下去,一番哇哇大闹,直到妈妈当着我的面把菜倒进猪食槽中才算罢休。
香椿虽美味,只是每每想到臭椿这一遭,吃进嘴里的时候,无论是内心还是舌尖,总会有别样丰富复杂的体验啊!
③野蒜
用野蒜做的米粑,不要太好吃!!!
对,就是上次专门写过一篇文章的这个东东。——》给我一把小蒜,我能撑起一片春天
④榆钱
小时候语文课本里作者刘绍棠那篇榆钱饭儿,把吃货女侠馋的不要不要的。时至今日还在挂念着。
可惜并不是那方水土人,我们那边没有榆钱树,自然也没有吃榆钱饭的习惯。倒是时不时听身边天南海北的朋友讲过他们家乡的榆钱饭,听一次馋一次。他们说起榆钱饭的味道倒是没有特别感受,只是遥远的记忆里认定这个肯定很好吃。
也许,正因为想象中的美味更为迷人吧!
在点评搜索一圈,竟然也没找到可以吃榆钱饭的地儿。
嗯,看来是时候下次得在春天找一个能吃上榆钱饭的地儿旅游去!
逍遥吃玩——好吃是件好玩的事!
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