2018年10月27日，是华联举办的华人沙滩排球的比赛日子，由于不巧今天有一场比较重要的保龄球公开赛，我需要参加，无法给参加沙滩排球比赛的运动员加油，在此向颜会长、小方副会长、肖理事长、莫秘书长等表示歉意。
今天的比赛是一场标准的保龄球个人公开赛，不管球员是什么身份，不管球员的年龄性别，也不管球员的水平高低，更不管有没有USBC的注册平均分，任何人都可以报名参加比赛，比赛五局，任何人没有加分。许多平时依赖加分而参加比赛的球员，基本上就不敢来参赛了，相反，敢来参加比赛的球员都是高手，至少有15位是曾经在全美保龄球大赛中获得过前三名的球员。大约有三分之一的人来自于外地。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
比赛釆用PBA的Chameleon 39呎油型，见下图。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
下午4:00，在15分钟的练球中，我分别用1000号、800号处理了三个球面，两个光面球、一个磨面球。这种准备的方法，为这次比赛奠定了获奖的基础。
第一局，用力拉球，仅打出158分。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
一共60位球员参赛，排在第47位。如果后面四局再不加油的话，基本上就废了。
第二局和第三局，明显肌肉放松了，分别打出204分和220分，名次上升到了第19位。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
第四局开始前两格均大分Open，果断更换为磨面球，站位从第一局的六板调到了十四板，207分，排名为第16名，而这次比赛仅仅奖励前15名。如下图。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
有一个黑女球员引起了我的注意，后摆很高，球直线左右旋转前往，撞瓶凶猛，我拍了视频，这是在美国参加各种比赛以来第一次见到的类似飞碟球员，球重14磅。开眼见到了14磅的飞碟！她站三十，从四、五箭之间斜直线撞击一、三厚位，这种入位打法与今年印尼亚运会上一个台湾飞碟选手极为相似。
另外还有两个大学队的年轻球员也引起了我的兴趣，大部分是二十岁上下，其中三个穿着”国际韦伯杯”的球衣，打法凶狠，动作熟练。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
有一个二十岁的大学生球员的身形、面相、动作与我高中时的班长很像。如下图左一的Sean Wilcox。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
Sean Wilcox是典型的Inside打法，站26打3-4箭之间，球速、转速均快（他的转速估计是400，我是300），我也拍了视频。他的5局总分为1036分，获得了第四名。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
我的第五局打了235分，5局总分1024分，获得了第六名。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
获得的奖金信封。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
晚上九点打完比赛，肚子饿了，做点好吃的吧，川味水煮肉片。
小里脊肉切片过清水，加入白胡椒粉、好友、料酒、生抽，同一方向拌匀。 10分钟后，加入鸡蛋清淀粉汁挂糊。最后加入少许油拌匀。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
热油小火翻炒干红椒和花椒。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
将翻炒好的干红辣椒和花椒切成末，做成刀口花椒。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
热锅热花椒油，加入豆瓣酱、红干辣椒、蒜末炒出红油，加入适量水烧开。加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、白砂糖调味。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
将已经上糊的肉片，放入烧开的汤中，大火滚开后马上将肉片捞出，装入碗中。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
切好蒜末。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
将刀口花椒放在肉片上面。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
再将蒜末放在刀囗花椒上。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
倒入热油。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
一碗香气扑鼻、滑嫩爽口的水煮肉片就可以开吃了。
变色龙 Chamaeleon个人公开赛，保龄生涯（57）
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