捕鱼

捕鱼

前几天老家下暴雨，听我妈说，村前那条小河两岸的农田都被水淹了，我们家河边那块葡萄田也未能幸免，上游水库的蓄水量超过了安全水位开闸泄洪，大量水库里的鱼随着洪水奔流而下，逃到河里、田间，好多人徒手都能抓到鱼。我说别去抓鱼，反正没人吃，葡萄淹了就算了，等雨停了天放晴再去田里，免得危险。

是啊，我们家的人现在都不爱吃鱼，主要原因是过去吃了太多好吃的野生鱼。这得感谢爱捕鱼的老爸和他那张耐用的渔网。当年的生活条件远不如现在，农村普遍都是家里来客人才会买肉吃，不像现在顿顿都吃得起肉。于是鱼便成了那些少肉的年月里大自然免费赐予穷人的美味佳肴。老家做鱼，或香煎、或用酸笋和酸辣椒炖汤、或用酸豆角炒，美味得很。老家流行一句谚语，鱼汤拌饭，鼎锅刮烂，可见鱼肉是多么的鲜美。有时捕的鱼多得吃不完，我们就把它晒成鱼干，可以储藏很久，送人或者自吃都很好。

老爸的渔网是黄尼龙线织的，网眼约三指宽，底部是铅坠，重约三十斤。每次下大雨，老爸都会把渔网从楼上取下来，挂在楼梯上检查，看有没有要补的洞。这时我们就围在旁边看他补。等大雨停了，村前那条小河也涨满了。老爸就扛着渔网去河边捕鱼，他在前边撒网，我和妹妹提着水桶跟在后边装鱼。在我印象里，我们从没有空手回家。

雨后捕鱼的人很多，但大多数都用自制的抄网和网兜。同村的人很羡慕我们家有渔网，每次捕的鱼都是大的，他们不知道那是因为渔网的洞口比较宽，只有大鱼才会挂到网上，小鱼自然而然过滤掉了。也有用电瓶自制电鱼机捕鱼的，一个电瓶、两根竹竿，一根接电、一根接网捞鱼，用它捕鱼收获最大，不管大鱼小鱼还是泥鳅黄鳝统统都能抓到。但是电鱼机存在安全隐患，电鱼的人一不小心就会触电身亡，所以电鱼是被禁止的。但人们禁不住它的高回报诱惑，经常有人在深夜背着它电鱼。我们村前的那条河就曾倒下过一位电鱼的小伙子，深夜出的事，第二天早上才被去河边洗衣服的人发现。据说这个人差点就成了我的堂姐夫，在他出事后不久，堂姐就喝了药殉情。我是在堂姐走后才听说的。还有人毒鱼、炸鱼，这些都是被禁止的极端方式。我没亲眼见过别人如何毒鱼炸鱼，但只要早上在河边洗衣服看到了河里有翻着肚子的鱼，就说明头天晚上有人毒鱼或者炸了鱼。

有一段时间，我们那流行养禾花鱼，就是在稻田里挖上几条河沟，放上鱼苗，禾苗的花落到沟里正好给鱼吃，鱼的粪便又成了禾苗的肥料，稻子熟了，鱼也肥了，收了稻子就捕鱼，我们把这种鱼叫禾花鱼。养禾花鱼的那几年，小河里的鱼特别多。每次下大雨，雨水就把禾花鱼从田里带到了河里，鱼多得用洗脸盆都能舀上来。

大人捕鱼或为满足口腹之欲，或为卖鱼换钱。小孩儿捕鱼纯粹是玩，不在乎能不能抓到、能抓多少，田边的小水沟也是捕鱼的好地方。曾经，我和几个小伙伴把一条灌溉的小水沟堵起来，用碗把沟里的水舀干，抓到了几条拇指大的小鱼，拿回家放玻璃瓶里当宠物养着，这些鱼一般都活不过三五天，每死一条就捞出来埋在后花园，像小猫种鱼一样虔诚，期望来年长出鱼来。

老爸每次捕完鱼都会把渔网洗得干干净净，天气好就放到后院里晾晒，天气不好就挂在梯子上滤干。我那时很不明白为什么古语说"三天打鱼两天晒网"，而不是天天打鱼天天晒网。听说后来毒鱼炸鱼的人多了，小河里的鱼就渐渐地少了，再想吃一顿野生鱼就变得十分困难。

老爸的那张渔网不知何时不见了，老爸也已经去了另一个世界，再也看不到他捕鱼了。因我小时候吃鱼太多，长大了对鱼一点都不感冒，能不吃绝不吃，还有一个原因是现在的鱼远不如过去好吃。我曾在三江县吃过一种叫做高山鱼稻的米饭，味道接近当年养禾花鱼的稻谷做的米饭，只是那个鱼的味道跟我小时候吃过的相比，还有蛮大的差距。