牛肉、豆腐、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜
豆瓣酱、盐、鸡精、料酒
1、牛肉洗净切小丁，葱姜蒜、香菜、红辣椒切丁或末，豆腐用淡盐水稍浸泡一下，切小丁入沸水中焯烫，捞出沥水备用
2、锅中热油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀
3、下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟
4、加半碗清水烧开
5、下豆腐丁再次煮沸
6、调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可
牛肉、豆腐、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜
豆瓣酱、盐、鸡精、料酒
1、牛肉洗净切小丁，葱姜蒜、香菜、红辣椒切丁或末，豆腐用淡盐水稍浸泡一下，切小丁入沸水中焯烫，捞出沥水备用
2、锅中热油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀
3、下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟
4、加半碗清水烧开
5、下豆腐丁再次煮沸
6、调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可
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本文标题：【美食DIY】豆花牛肉的家常做法，嫩滑的豆腐搭配牛肉，好吃又下饭
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/kmiygftx.html
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