等了两年，《深夜食堂4：东京故事》终于在这个秋冬回归。
不同于追其他日剧美剧那般打发时间，《深夜食堂》于我是一种仪式感般的存在：
公车地铁上太嘈杂，不行！
捧一碗面边嗦边看，不行！
心浮气躁心不在焉，不行！
隔壁观众讨论剧情，不行！
于是乎，只能一人独享。
熟悉的片头音乐一起，心中杂念似乎也随着吉他弦音飘散，安心沉浸在短短24分钟里，和剧中人一起在午夜的小酒馆找到一丝温暖与慰藉。
从第一季到第四季，主题曲没变，老板脸上的伤疤还在，店里的菜单也仍然只有一个菜：豚汁定食。豚汁，猪肉汤也。每集的片头里，老板都在熬同一锅汤，看了这么多年，是时候在自家厨房实践一下这道出镜率最高的菜了！
【食材】
五花肉 一小段
洋葱 1/4个
胡萝卜 1根
白萝卜 1/3根
香菇 2个
土豆 1个
大葱 一小段
材料不必太拘泥，老板还放了魔芋和牛蒡，看冰箱有什么随意就好。
【做法】
1、五花肉下锅煸香（我用的肉太肥了，应该挑瘦肉再多一点的）
2、放入洋葱和胡萝卜炒出香味
3、依次放入其他材料翻炒，加入高汤（清水也可以）
4、煮开后加入味噌
5、小火焖煮30分钟后即可出锅
窗外狂风乱作
端出热气腾腾的这一锅
配一碗米饭
这样的冬日夜晚
刚刚好
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