你不知道的北京延庆

作者: 丽丽二木大 | 来源:发表于2018-03-05 21:39 被阅读55次

      今年的元宵节陪家人去延庆玩,不得不说,来北京这么多年,还是第一次感受到浓浓的京郊民俗文化。

你不知道的北京延庆

      延庆区隶属北京市,地处北京市西北部,东临怀柔区,南接昌平区。明隆庆元年命名为延庆州,民国属察哈尔省(今天的河北张家口地区),1958年10月划归北京,2015年撤销延庆县,设立延庆区。北京的很多著名景点都在延庆,如八达岭长城、岔道城遗址、玉皇庙山戎墓遗址等。

1. 柳沟豆腐宴

      延庆一直保留着浓浓的京郊民俗文化,中国人说民以食为天,首先说吃。提起延庆柳沟的豆腐宴,北京人可谓无人不知,无人不晓。走进柳沟,家家户户几乎都设有豆腐宴席,开门迎客。如果您以为这豆腐宴席全都由豆腐烹制,什么炸豆腐、卤豆腐、煮豆腐,什么豆腐汤、豆腐汁,那可就错了。这是一个以豆腐为主,其它菜为辅的农家宴席,虽不是道道豆腐,但豆腐是不能替换的主角。

柳沟豆腐宴

      柳沟豆腐宴,圆桌正中的是火盆,火盆是旧时中国北方的取暖器具,隆冬时节,在火盆上放一砂锅,放入白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆饭。今日的豆腐宴的火盆锅,除了白菜、五花熏肉,各种豆腐,鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐,还放入土豆粉,煮的膨胀透亮。火锅盆四周配以农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意,美味无比。柳沟家家户户豆腐宴,建议去之前可在大众点评上看看点评,再去赴宴。当地人说,家家户户豆腐宴,其实味道都差不多,比的是服务。笑脸迎客,自然给美味的食物锦上添花。

2.永宁古城

      柳沟宴出来,20分钟的车程就是永宁古城。永宁古城始建于唐贞观十八年,辽金时期,毁于战火,后明朝时期才开始重建,明代朱棣在这里设县永宁,取《书经》“其宁惟永”之义。永宁,三面环山,西部为平原,处在京城和居庸关及明代皇陵之北的喉结部位,是外地无法绕行的屏障。历代统治者都十分看重永宁地区的防务,如果失守,八达岭长城和居庸关就将告急。

玉皇阁

      今日的永宁古城,因为玉皇阁和北街的恢复让当年的古城风貌得以重现,以玉皇阁为中心,沿街小贩、店铺林立,热闹非凡。玉皇阁高约20米,以其为中心的南北延长线,北穿缙阳山的峰头,南穿十三陵,和天安门同在中轴线上。玉皇阁南面匾额“紫薇天阙”匾为乾隆皇帝所题,指九重天上玉皇大帝的灵霄宝殿。

    去永宁古城,一定不要忘记去尝一个已有2000多年历史的“火勺”,和我小时候在山东吃的烧饼很像,比我们的小些,山东方言也叫“火勺”。

    节日期间,永宁古城还有踩高跷、舞龙的活动,看着各种扮相的人们踩着高跷、扭着身子,恍惚间好像回到了历史上的今天,浓浓的年味儿。

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3.龙庆峡冰灯

    龙庆峡古称“古城九曲”,被人们誉为北京的“小漓江”,是北京十六景之一。“龙庆峡”的得名,源于明代延庆的称谓“龙庆州”。

      自1987年以来,龙庆峡每年冬天都会办一届冰灯展览,今年的冰灯展览以冬奥会为主题,配合在韩国平昌的冬奥会,同时烘托2022年将在中国举办的冬奥会,很是壮观。

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      龙庆峡冰灯门票成人100元/人,儿童1.2米以下免费,学生票50元,老人凭老人证或身份证门票35元/人。今年的龙庆峡冰灯,过年时候人特别多,人山人海,我们正月十六晚上过去,反而人不是很多,欣赏冰灯,很是惬意。

      龙庆峡冰灯分外景内景,内景是冰展,外景是灯光打造的自然景观,从山麓上打造的“长城灯”,到投影到山脊的“运动造型”,从山脊上的三个大字”龙庆峡“,到登到“龙头”欣赏整个龙庆峡灯展全貌,站在“龙庆峡”三个大字的山脉下面,仰看整个山脉,不禁要发出“祖国大美河山”的感慨。

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      去龙庆峡观灯展,建议在附近住一宿,景区内住宿较贵,可选择景区外附近的旅店,走几步即到景区,经济实惠。

      中华五千年的文化与文明,藏在老百姓的生活里,藏在一座座的建筑里,藏在一个个民俗文化活动里,除了我提到的这些,延庆还有很多历史文化古迹和民俗活动,欢迎大家都去北京延庆看看!

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