自己做的甜点想要拍照,
怎样才能做到
像美食博客上那样精致诱人?
比如在餐具选择、色调搭配、
整体构图上有什么技巧?
今 日 没 有 课 堂
我 们 学 学 技 巧
一、构图
1、三角构图。
(此处不做过多叙述,请自行视觉感受一下。)
2、垂直线构图。
适用于饼干、马卡龙、
小型糕点等可叠起的甜品
比如,用手托着也会比简单的堆放 。
或者也可以
将垂直线运用到长条型蛋糕中。
还可以是
一字排开的甜点,
也同时适用于长条的蛋糕或吐司。
3、水平线构图
4、十字架构图
对角线也可以进阶为十字 。
5、棋盘式构图
松散却有序的排列
可以凸显食物的多样性,
也可以打破相对沉闷的构图 。
6、密集式构图
当整个屏幕都被食物充满的时候
好像香气也更足了。
二、附加技巧
除了对不同的甜品进行适当的构图外,还有以下一些元素可以加入照片中。
1、突出某些甜品特有的质感
光泽感
颗粒感
汁水感
层次感
2、留白
留白可以让视线更好的集中在甜品本身
首先可以通过餐具的摆放来制造留白
3、解构
将原本整齐或完整的食物进行分割和重组
就不会显得单调啦!
4、摆上原材料/辅料
在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料
和食物呼应,并增加了一种随意感。
同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面。
5、加入手部的动作
尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物,
感觉拉近了和食物的距离增加了亲切感。
6、加入人物
像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦~
7、加入阳光/自然光
感觉食物都发光啦,
看上去自然也变得更可口了 !
8、加入食物制作的动感
9、加入绿色植物或花卉
制造出清新自然和新鲜有机的感觉,
有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感。
10、加入水杯/茶壶/刀等餐具
完整的餐具增加了仪式感。
11、加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物
轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦
三、餐具/布景
接下来说一说餐具的选择吧,首先当然希望是选择不太过花哨的餐具,不然可能会抢了食物的风头,在这个前提下,还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具。
1. 选择同系列或者风格/材质相近的餐具
不会出错的选择
虽然可能有些单调但可以体现完整性
2. 选择与食物为同色系的餐具
原木色的尤其适合吐司等烘培物
3.选择与餐桌相衬的餐具
4.选择与背景相衬的餐具
5.选择与食物颜色相呼应的背景
6.选择与食物颜色相呼应的餐布
可以不用铺的太过平整
来增加餐具间的连结
四、配色
接下来说几个比较经典和常见的配色吧。
1.白+蓝
2.白+棕
适用于轻松的下午茶时间
3.白+灰
相比于白+黑来说更柔和一些现代感比较强
4.红+绿
红色的食物+绿色的餐盘或装饰
柔和的撞色反倒显得有趣
5.黑+灰
暗色的基调更突出食物本身
五、成片
最后,成片的风格其实也是可以很多样的。
1. 暖色调
一人食在暖色调下好像也能变的温馨
2. 冷色调
增加了食物清爽的感觉
3、日系简约
低对比度/低饱和度/画面整洁
3、北欧风
画面清透,色彩强烈清晰。
4、油画风
基调偏暗,画质细腻。
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