据《现代汉语词典》解释，柠檬树，常绿小乔木，叶子长椭圆形，质厚，花单生，外面粉红色，里面白色。果实长椭圆形或卵形，两端尖，果肉味极酸，可制饮料，果黄色，可提取柠檬油。它的果实即柠檬。
在我们粤西乡村，往昔栽种的柠檬树，其果是圆形的，个小，足酸，人用盐渍或用白糖泡制，装在玻璃瓶里，谓之“牛脚子”，暑热时节，掏出来当小菜配白粥，不仅凉喉开胃，驱暑散热，尚能开胃，增加食欲。
你瞧，我在雷州半岛的乡村，不仅拍到了柠檬粉红色的 花，其果的成长过程，我几乎都一一拍下来了。从外表看，无论是个头，还是肤色，这外来品种的柠檬，都可说是百里挑一。你还不赶快买几个回家，洗净切开，榨一杯新鲜柠檬汁？你嫌酸是吧？加糖呗 ，拌匀了喝。那怕喝上小半杯，你的食欲都会大振。有人还将柠檬洗净晾干，置于枕边或冰箱内哩。
柠檬的种种好处，谅想你比我知 道的更多，请恕我不再饶舌。愿你快乐，含着微笑面对生活！
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本文标题：柠檬
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