要说我爸最爱的菜，那非小炒肉莫属。
绿绿的或者红红的辣椒，夹着白色的蒜片，有肥有瘦的肉，浇上了老抽，看起来非常漂亮。小炒肉一出锅，即使远远的闻着就觉得香气扑鼻，口水直流。
爸爸每次吃小炒肉固定的模式就是：一盘杭椒炒肉或者一盘红尖椒炒肉，一大碗白花花的米饭，还有他夏日餐桌上必不可少的——一瓶泛着厚白沫的冰啤。爸爸一口菜，一口米饭，再喝一口冰啤，尽情享受，吃得满头大汗，吃得满面笑容，不亦乐乎！
当然啦，为了不错过这个美食，我偶尔也会蹭一点肉丁、蒜片、辣椒丝等，学着吃辣。不过今天这一蹭，可是要了我的命。
今天妈妈用的是小尖椒，没去籽，我照例夹了一点尝鲜，结果——那把我辣的！我舌头一阵发麻发痛，赶紧伸出舌头散热，跑到厨房去找凉水。我抱着大水桶拼命喝，咕咚咕咚——喝了好多才把辣味压了下去。这小尖椒可真够辣的！
我为什么会尝呢？因为之前多半是用去了籽的红尖椒炒的，不是很辣，还带一点点甜味，我最爱吃的就是这样子的小炒肉。所以我就大着胆吃，没想到今天会这么辣。
哎！——真是把我辣废了呀！
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本文标题：女儿的作品-小炒肉
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