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好好吃饭,家常的美味--香气浓郁的炒手工面

好好吃饭,家常的美味--香气浓郁的炒手工面

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2018-10-30 13:15 被阅读41次
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          在办公室电脑上改材料时间长点就些头晕,喝了热呼呼的普洱茶,好像能感觉好了一些。机关大楼外的银杏树叶子不知何时都开始变得黄灿灿的了,树下总有悠闲的老人在锻炼身体,风吹过,哗哗作响,路面片片银杏叶随风飘荡。

          50公里之外的朋友给我的帮助和支持让我感动得不知能说什么?我们都知道大恩没法言谢,但朋友的情谊却珍贵到没有语言形容。除了祝福和不辜负,我感觉没有其他的选择。

          下班回家做饭时,心里还是满满的感动和温暖。家里有手工面条,芹菜,胡萝卜,肉臊子等。平时吃的炒面都是那种机器做好的半成品,买回来加菜炒匀就可以的。今天我想吃自己做的手工面,这样的味道会更香浓一些。

          炒锅放油,不用太多,油热时放入生姜末炒香,倒入芹菜炒一下,加调料和肉臊子,再倒入胡萝卜翻炒。另一锅烧水,水开后下面条,煮两开后捞起倒入炒锅,和快要炒熟的蔬菜一起继续翻炒,待面条吸满菜汁的味道,大火收一下,顺锅沿倒几滴香醋立即关火即可。

       

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        炒好的面条盛出来,可以根据情况再烧个热汤搭配上喝,这样一顿色香味俱全的午饭就美美地做好了。

        手工的面条炒出来要更香浓一些,很入味,也很筋道,加上有一些西红柿味道的中和,的确特别好吃。我喜欢认真细心做好每顿饭,也喜欢用专注的感情对待那些五颜六色的食物。

          这样家常和小桥流水般的喜欢每天都在我的世界里,不曾远离,虽谈不上什么大雅或是大俗,但天天如此温暖,就像50公里之外朋友清澈的笑颜。

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