“栗子面窝窝头”

今天，杨先生和我用栗子味的白薯和玉米面一起蒸了两屉窝窝头。

拼多多上卖得最好的白薯，是产自四川山区的白心板栗薯，据说北纬30度的阳光下，土地上生长的农作物都是精品。

这种白心薯我是第一次买到，蒸熟后杨先生特别惊艳，又软又糯，香甜可口，后来我蒸窝头时灵机一动，将没吃完的白薯和在玉米面里，白薯蒸完了挺黏糊，一揽子解决了玉米面散，不好成型的问题。

蒸好的窝头细腻、湿乎乎的，一点不拉嗓子，有丝丝板栗甜，杨先生说：“这不就是栗子面窝窝头吗！”

呵呵，一下子就高大上啦，成了仿膳料理。

其实这种窝头，是我父母亲“御用”的。

老话儿都说，“老小孩”，人老了，就成了小孩。我父母到了90岁，吃饭、解手都成了问题，饮食健康要特别注意。

除了早饭，我父母一天吃两顿糊糊，中午吃的糊糊里有鸡肉、海参、豆腐啥的蛋白质，晚上糊糊大多就是白菜、南瓜、大枣和80克杂粮。

我家的料理机，用生的杂粮做的糊糊，老是耙底，太难洗了，放窝头或者杂粮饭，又细份儿又好洗。

哈哈，独家秘籍啊，一般人我不外传……

今天，我们小区又传出了要封控的消息，杨先生又去稻香村扫货了，唉！上次囤的菜还没吃完呐！

我家没有浪费的习惯，叶子菜先吃了，还剩包菜、土豆、胡萝卜，莴笋叶子先吃了，还剩两个莴笋。

我正在清点冰箱里的存货，杨先生兴冲冲地回来了，又买了四百多的硬货，猪肝、牛肉、带鱼、猪蹄、熏干、素什锦……

看到杨先生买的熟食，我突然想起上次他囤的酱肘子还没吃，连忙从冰箱里翻出来，万幸万幸，没变质，还能吃！

今天晚餐特别丰盛，一共做了九个菜，没法子啊，必须把上次囤的货扫空，给冰箱腾点地方。

哦对了，栗子面的窝窝头我们俩一口都没动，直接分装了冷冻，给父母亲留着做糊糊吃。

今天我们吃的主食都是东剩西剩的，分别有炒面（剩了一小口）、荷叶饼（上次买扣肉剩的）、钟水饺（做卤面剩的卤做的）……

吃饭的人就杨先生和我两个，大眼瞪小眼的，杨先生开了平板追剧，我拿了冰块倒了无糖可乐。

嘿嘿，慢慢吃，不捉急，反正今天不吃完冰箱里也没地儿了……

周末了，祝大家都有好胃口啊！

丰盛的晚餐