【文·艾冰台】
转眼又是端午，今年的端午比往年来得晚，都六月下旬了才端午。端午节，记忆最深的，对孩子们来说最难忘的也就是吃粽子。
学校每年到了这种传统节日也会很刻意的给每个学生一个小礼包，里面有两个粽子。小小的尖尖的，口味又咸又甜，至于什么馅儿的有点像盲盒，可能是豆沙，可能是蛋黄，可能是大肉……这种盲盒也只有学生才有，老师们没有这种福利。
对于粽子的起源来一个美好的传说，楚国的三闾大夫屈原被奸臣所害，自沉汨罗江。当地百姓为了防止鱼儿虾米吃屈原的尸身，特意做了粽子扔进河里，大家忙着驾船捞取三闾大夫的遗体。久而久之，传到后世的就是粽子和划龙舟……
传说就是传说吧，粽子和屈原到底是什么关系也不用刻意去求证，有这个美好传说不就是为了便于传承，管他是真是假呢，不就是一个传统。很多历史故事都是靠传说流传后世，真正的正史或者只能在学者之间继承。
就像知道三国演义的人远远超过知道三国志的，至于刘备关羽张飞是不是有那么厉害，关羽是不是使用青龙偃月刀，张飞是不是用丈八蛇矛枪，某无所谓。
隋唐演义的英雄座次，李元霸的大锤是不是有那么重，宇文成都的凤翅鎏金镗是不是能打得过李元霸，评书里说的比历史记载有趣多了。还有杨家将的故事，薛刚反唐，薛仁贵征东……老百姓听的就是善恶终有报，有这么一副侠肝义胆就可以，也不用特意去纠正孰对孰错。就像孔夫子说的，三八二十三就二十三，不用特意去纠偏，因为这个无伤大雅。
粽子为啥只有在端午节才有？而且都是箬叶包裹？端午节，已经进入夏天，食物不耐储藏，很容易滋生病菌导致食物变质。聪明的劳动人民发现利用箬叶包裹的那糯米团竟然可以保存很多时间。据说现在科学发现，这个箬叶粉确实有一定的抗菌杀菌作用。看来我们勤劳聪明的劳动人民，对于抗病菌方面又是领先一步。既有了好吃的美食，同时又留下了美丽的传说……有时不得不佩服我们的老祖宗。
可是这么好的美食，就是有些人无法享用，高血压高血脂的，想减脂减肥的，就无福消受了。真是可惜！
2023.6.21
沪上 北风斋
明日端午
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