负责家里日常买菜的灵秀,深有菜不好买,煮更难调的感受。夫妻俩下了韩云飞的车回到家里,她就说:
“青云,我们租的铺面用来开餐馆,不如做厨菜卖!”灵秀从与生态园签订购销合同后,对这一看法愈加肯定。
“怎讲?”青云望着她。
“你看啰,现餐馆、饮食店甚至粉滩到处都有,就是大的酒楼、餐厅也林立大街小巷和风景区,竞争激烈生意就难做了。而唯独这厨房成品、半成品菜还没见有人做,我们可先人一步!”
“哦,有见地讲下去!”青云猛的说。
“我们有全生态的食材来源,虽价格高些,但只要做得美味可口,加上食材纯真纯美的天然口味,定有客源!”
“如何做?”青云相信老婆了。
“现代人匆匆忙忙,上班族、生意人他们往往顾不了一日三餐,尤其是还要接送小孩上学的,更是无遐做买煮饭菜这些烦杂事。而我们就做他们做不了的事,通过电话、微信、网上预定,或自取或配送把成品、半成品菜销售出去。”
“如果他们要来吃现存的呢?”
“那更好,摆上几张台桌,我们有的是饭菜汤和粉面之类的!”
“如果客人嫌贵呢?”
“只要把我们的优势讲清楚,开张三日免费品尝以作宣传!一旦消费者认可就不嫌贵些了。现代人不缺钱,缺的是吃得放心、开心,追捧的是营养味美、清洁无残毒的全生态食品。”
“好!老婆你真的有真知灼见咧!”
“不过你别高兴太早,在未被消费者认可之前,我们的工作是很辛苦的,尤其是不要怕吃亏!”
青云立刻站起来,捞起他的衣袖一亮手臂:“看!我的肌肉,辛苦我不怕,我怕的就是没事干,烦!”
噢,曾何几时?哦,灵秀想起了在拿结婚证回来的路上,青云也是这样对她说的。灵秀放心了,现就看自己的聪明发挥得怎样了!
第二天周日,夫妻俩来到租下的店铺,按昨晚商议好的做法,设计好需要的方案,然后请人修造。
该店铺宽八米长十米,两个门面,分前厅后房。他俩计划:前厅两个门面一个做外卖,一个做餐厅。后房两间,一间用来清洗和储存食材,一间专作食品烹饪。
前厅装修华丽,后房修造实用,另有一隔间为工人的休息室。下一步就是购买设备了,以及菜米油盐酱醋糖等等。这些烦杂琐事,夫妻俩打算请求韩云飞帮助,并让他派一名厨师来。
经过半个月的筹备和修造,已初具规模,过两日就可开张了。可这还得取个店名,夫妻商议了很久都未能达成一致,最后灵秀一口咬定,就取青灵厨菜馆!
招牌竖好了,一切也准备妥当。今天是周末,天气不错,食客也多。尽管他们是为开业三天免费品尝而来,但大家心里是一样高兴的!
招牌上那块红绸,风把它吹得眼看就要飞了,灵秀干脆把它一扯;青云看见了,赶紧把鞭炮一点,馆算开业了!
食客们蜂拥入坐餐厅,那一碗碗备好在台面的美食,成了他们争夺的食物。尽管狼吞虎咽下肚,不顾其味纯真纯美,但吃够后他们忽觉回味无穷,好吃好吃啊!
从此夫妻俩告别了“固定”的工作单位,走上了经商的路。
这时韩云飞驾车亲自送来了花篓、花篮和花束。工人把它们分别往馆门两旁、正中和餐厅内外一放,厨菜馆顿显春色。食客们进进出出,吃着这美食看着这鲜花,心情好啊!
青云的妈梁秀玲、继父钟德才各捧一红布卷,走上馆三楼挂好从外窗一放,红布直开而下,两行金色大字赫然写着,一行:放弃自我,自我创业;一行:利国益民,先人一步。整个馆面顿觉生辉。
梁秀文送来了全生态的肉类和蔬菜。他自费买来的作礼物赠给厨菜馆,以表作舅舅的心意。他亲自在馆内挂上了一块匾。匾用翠竹精制而成,上有翠石镶嵌的十八个字:全民爱生态,生态为全民。翠石村生态园谨赠。翠石晶莹剔透令人瞩目!
姨妈梁秀美打来了电话以表祝贺。她说:“今晚的夜市作为夜宵,我总部所有人员全包了。贺礼八万元,有什么好吃好喝的通通端出来!”看来今晚全馆上下得加班加点了。
一辆名牌轿车停在了青灵厨菜馆的斜对面,车内一位男士隔着玻璃窗凝视着。由于种种原因他不能出来祝贺,他只得默默地在心里祝愿,祝愿青灵厨菜馆生意好!这位男士就是青云的亲爸闻祥。
为了筹到起步资金,青云和灵秀商定求助于亲爸。一天晚上他俩买好了礼品,带着阿宝来到了亲爸的家。闻祥高兴得合不拢嘴,想到大儿子能带上儿媳来看望自己难得,况且还有孙女阿宝。
他赶紧叫二儿子斟茶,自己拿出糖果招待,他们有说有笑很高兴。可继母不高兴了,她想为了他俩犯得着这样,你们考虑过我的感受吗?呵!
灵秀机灵一动,说:“我们想去小区欣赏下夜景,阿宝时常在闹要去爷爷处看月亮。”继母望着亲爸狠狠地使了个眼色,亲爸领会便趁机说:“好,我们一起去走走吧!”
二儿子也要跟着去,却被他妈叫住了。灵秀心想:好,天助我也!在行走中她巧妙地将筹借资金一事说了,亲爸面对大儿子,儿媳尤其是她肚子里的孙无话可说,答应给一百万元支助。
他想:面对亲情他亏欠前妻及儿孙太多了,与其说借不如给。现有聪慧的儿媳相助,青云的生意定有成效的,这是他经商以来所没有的啊!
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