鱼和有放在一起是什么字？念什么？不知道有多少学霸认识这个字，反正我在书中看到这个字一脸懵。当时看书就用直觉认为这个字不是念“yu”就是念“you”，读完书我用手机输入之后怎么也没见这个字。
无奈之下找度娘询问，答案是“wei”读三声。鲔是鱼的一种。葱鲔火锅就是葱段和金枪鱼火锅，是以葱和金枪鱼为材料烹制的日本特色料理，葱为配菜，而非调料，葱与金枪鱼是同样重要的。
在读《如何有效阅读一本书》里的“葱鲔火锅式”读书笔记就是将“摘抄”和“评价”作为同样重要的“食材”进行融合的一种读书笔记法。
摘抄就是对自己来说很重要和喜欢的内容，是句子或段落，是重要的信息，有价值的信息。
评论是自己当下对你所认为重要和喜欢的内容知识所想的，和所评论的记录下来。
我们应该怎样开始“葱鲔火锅式”读书笔记，首先我们将书通过“通读”“重读”“标记”把重要的内容筛选出来。
所谓的标记法，就是用直线，波浪线和圆圈来做标记，进行区分。书里详细的解说了各种线的规则：
普通的直线，用“重要”“客观重要”“暂时先画出”的情况。
波浪线用于“非常重要”“主观觉得重要”“想记住这里以后加以运用”的情况。
圆圈用来圈出重要的名词，动词，关键词等有吸引眼球的内容。
书里还提到用书签做标记法，我个人认为没有用笔画线来区分来的直接，方便，就不作介绍了。
这样读完书，筛选出重要的内容后，就可以开始你的“葱鲔火锅式”读书笔记。自爱你开始前先将“写读书笔记的日期”“书名”“作者”一一记录下来，这样有利于你对此书加深印象，更有利于你日后重读笔记时回忆。
把这三个基本信息记录后，就开始你的“葱鲔火锅式”笔记法，摘抄出你所喜欢和重要的段句，在前面用“O”来标记。
每一段摘抄后面留出一定的空白，记录你当下的感想，感悟和评论，用“五星”符号来标记。记录完自己的评论后，把你最喜欢的段落也可以适当的再留一点点空白，以作你日后重读笔记的感悟和评论。
“葱鲔火锅式”读书笔记是读书笔记的一种基本形式，目的是证明自己读过一本好书，也让你对书内的知识和内容有一个很好的吸取，也能给你一个愉快的读书体验。
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