变不成维密的身材，那就放心吃吃吃！
今日食谱：照烧小鸡腿。
超级简单的一道菜，可以当零食吃也可以下饭。
食材：小鸡腿6只、生抽/料酒/水淀粉/冰糖（可用蜂蜜代替）
1.小鸡腿洗净，用刀在鸡腿肉上划斜杠，备用
2.（超重要！）调制照烧汁，用生抽：料酒=1:1的比例调制，如果使用的是蜂蜜而不是冰糖，就按照生抽：料酒：蜂蜜=1:1:0.5调制，备用
3.冷锅热油，带油热之后加入冰糖，炒出塘色
4.将处理好的鸡腿下锅，煎至两面金黄（这一步可以煎久一点，防止鸡腿内不熟）
黑的地方不是焦了，是糖色！
5.将鸡腿装盘，把锅中剩余的油倒掉。加入照烧汁和冰糖，煮至沸腾。
6.放入之前煎好的小鸡腿，不停翻炒，防止粘锅，同时让照烧汁充分融入小鸡腿
7.加入少许水淀粉勾芡
8.完成
#一人食#
我是小艺
一个做什么都好吃的女子
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