今天是个美丽的星期六,儿子和小孙娃一起过生日,孩子们都到香港去了。我应朋友之邀,周五晚上来到她父亲的农庄吃柴火灶煮的锅巴饭。
农家鸡蛋豆腐小车开进农家,把车稳稳停好,热情的农家主人笑呵呵地从屋里出来,将我们迎进家门,亲自端茶倒水,安排我们围着饭桌坐下,不到十分钟,农家菜就上齐了。
农家肥肠已经是晚上八点钟了,大家都饿了,没有那么多的客套话,拿起筷子就开吃了。
肥肠洗得特别干净,没有异味,吃在嘴里肥而不腻,越嚼越香。鸡蛋豆腐入口即化,是我吃过最好吃的豆腐。红糖糍粑香糯甜美,回味无穷。特别是那黄焦焦的锅巴饭,吃出了农家饭的最高境界……
红糖糍粑我们一行五人,在农家住了一晚,四周环境非常漂亮。一早吃过早餐,农家主人带着我们环顾四周,只见前方美丽的乡湖异常开阔,四周偶见垂钓之人。听农家主人介绍,他在湖里养了很多鱼,今天的午餐可以边吃饭边垂钓。呵呵,非常享受这样的农家生活……
平静的乡湖
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